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标题: 天上人间一杯茶 [打印本页]

作者: 教师之友网 时间: 2011-6-11 11:04
标题: 天上人间一杯茶
天上人间一杯茶

章武/文

福鼎白茶，一半产自人间，一半来自天上。

26年前的清明节，我第一次来到太姥山。因路上偶感风寒，上山时正在发烧。于是，抬眼观景，每一块山石都在晃动；低头寻路，每一级台阶都在沉浮；钻入山洞，两厢的石壁也仿佛有了生命，有了呼吸，时而膨胀起来挤我，时而收缩开来放我。好在我那时还年轻，还能跌跌撞撞跟上同伴而不至于掉队。只不过，太姥山给我的最初印象，那一柱柱拔海而起的石峰，赤条条裸呈在阳光中，就像是一群山僧，光着头，腆着肚子，正在海边无拘无束地喧闹着，嬉戏着呢！

后来，两眼一抹黑，进入了一个长长的山洞，迷迷糊糊中听人说是“鸿雪洞”。再后来，双眼一亮，又看见一棵老茶树，每一片绿叶上都跳动着明晃晃的阳光。有人说，它就叫“绿雪芽”。我心里“咯噔”一下：雪，怎么会是绿的？又怎么会发芽呢？此后，便有人把我扶回洞里去，又有人，大约是居住在洞中的尼姑吧？把刚煮沸的一大碗热茶灌进了我的五脏六腑。可惜，昏昏沉沉的我，根本来不及品味那不同凡响的茶色、茶香、茶味，只觉得沉重的脑袋轻了，干裂的嘴唇润了，焦渴的喉咙爽了，艰难的呼吸顺畅了，发涩的双眼间似有潺潺的泉水流淌。

下山时，出了一身大汗，神清气爽的我，忽有一种身轻如燕，翩然欲飞的感觉。返身朝山上回望，不料，从海上刮来一阵风，飘来一团云，再漫过来一大片白茫茫的雾，顿时，太姥群峰全都无影无踪了。我怀疑刚才是不是做了一场梦？当夜，回城查阅资料，这才恍然大悟：鸿雪洞旁的那株“绿雪芽”，就是福鼎白茶的母树。传说，它是白茶的始姐太姥娘娘亲手种下的，因其“芽毫胜雪”，故称“绿雪芽”。我今天所喝的那杯清明茶，让我茶到病愈，身轻如燕的清明茶，正是太姥娘娘从天上赏给我的“绿雪芽”！此茶只应天上有，人间哪得几回尝！

转眼间，26年过去，我已是拄着拐杖，步履蹒跚的老人了。当我重访福鼎时，再也不可能爬太姥山，钻鸿雪洞，重品绿雪芽了。万幸的是，我在桐城，在江涛与海潮的汇聚之地——山海特产街，又品尝到一杯令人铭心刻骨的茶。它并非来自天上，却是真真切切产自人间。

那是一家名叫“品品香”的茶叶店。刚进门，就看见一位宽袖长袍，慈眉善目的长者，正端着一杯茶，细细地观茶色，嗅茶香呢！显然，他就是人间的茶圣——唐代的陆羽。我趋前细瞧，方知这是一尊江苏宜兴的紫砂雕像。有趣的是，他手中的茶杯是可移动的，那茶，似乎还有一缕余香，正悠悠荡荡地飘了过来。

一位红衣女子笑吟吟迎上前来：“这杯茶是真的。我们茶店，有条店规：每天早晨8点钟开店门，第一件事，就是把烧好的头杯茶敬奉给我们的老祖宗。”接着，她递上来一张名片——真巧，她也姓陆。我笑问：你是茶圣的第几代孙女呢？她立即脸红起来，不好意思地回答：“这，我可不知道呢——”那“呢”字，尾音拉得长长的，像在唱歌，是典型的福鼎话——人称闽东的“吴侬软语”。

这时，另一位红衣女子也趋前自报家门：雷姓，畲家女。她说：“我们店里的员工，不管姓不姓陆，是不是汉族，全都认茶圣是我们的老祖宗呢——”又是一个“呢”字，余韵绵长，让人如闻仙乐。

原来，福鼎白茶之所以名传遐迩，还要归功于陆羽。正是他老人家，在撰写世界上第一部《茶经》时，就指出：“永嘉县东三百里有白茶山”。永嘉，现为浙江温州。据陈椽在《茶叶通志》中考证，所谓白茶山，正是福鼎的太姥山。由此看来，早在唐代，福鼎就是白茶的祖地了。

趁她俩为我们烹茶之际，我抬眼四顾，方知“品品香”为“中国名牌农产品”，品品香公司，名列“中国茶产业百强企业”。柜台上，摆放着包装精美的各种茶品：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，还有古色古香的龙团凤饼。

水开了，茶也沏好了。满店堂都氤氲起热腾腾的茶香。小陆说：我们今天敬奉给老祖宗的茶叶，是“好心情”系列的“有机白牡丹”。有请！

于是，我毕恭毕敬地站了起来，双手接过茶杯。今天，有幸能与陆羽同饮这杯茶，心情，自然就像一朵白牡丹，把国色天香全给开了出来。

福鼎的白茶，为何能越种越多，越制越精，越销越广，成为主导县域经济发展的一大产业集群呢？我想，我已从这家小店里找到了答案：福鼎人，世世代代，都满怀敬畏之心、感恩之情，崇仰着、纪念着、祭拜着茶业的老祖宗——不论是天上的茶神，还是人间的茶圣。而正是这种虔诚与执著，使白茶历经千年，数千年而不凋，成为一种文化，一种信仰，一种永不枯竭的精神力量……

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