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标题: 教你健康人生的时尚饮食 [打印本页]

作者: 胡丽丽 时间: 2008-10-17 19:26
标题: 教你健康人生的时尚饮食
健康人生的时尚饮食，简明的来说就是：吃绿、吃黑、吃菌、吃豆。

未来的餐桌上将是绿色食品唱主角

吃绿绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产和加工，经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。目前，已有越来越多的绿色食品摆上人们的餐桌，人们也越来越多认识到食用绿色食品有益健康，越来越多选择绿色食品。无疑，未来的餐桌上将是绿色食品唱主角。

天然食品中营养价值的高低不仅与食品的种类有关，还与自然色泽有关，其中黑色食品营养价值最好

吃黑黑是指黑色食品。营养学家早就指出，天然食品中营养价值的高低不仅与食品的种类有关，还与自然色泽有关，其中黑色食品中营养价值最好。属于黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑大豆、黑麦、黑木耳、乌鸡、甲鱼等，它们不仅口感好营养丰富，而且有较好的滋补食疗功能，并能提高免疫力，有抗癌防癌功效。

作者: 胡丽丽 时间: 2008-10-17 19:28

吃菌

吃菌菌是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类，有蘑菇、香菇、木耳、冬虫夏草、灵芝、茯苓等，它们含有大量对人体有意的营养物质，有降血脂、降血压、调节人体新陈代谢的作用，对高血压、新脑血管病、肝硬变、糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用，并可健肌肤、益容颜、提高免疫力、增进智力、改善视力，提高人体抗病能力。

吃豆

吃豆豆是指豆类食品。大豆含有40%蛋白质，包含人体必需的8种氨基酸，含18%脂肪酸，以不饱和脂肪酸为主，因此有很高的营养价值，且有延缓衰老，降血脂、预防癌症等作用。豆类食品如豆浆、豆皮、豆腐等不仅适合正在生长发育的青少年食用，还特别适合动脉硬化、高脂血症、冠心病、糖尿病的老年人食用。

作者: 神舟8号 时间: 2008-10-18 14:26
希望有机会品尝胡老师的厨艺！

作者: 胡丽丽 时间: 2008-10-18 20:01

希望大家身体健康

作者: 神舟8号 时间: 2008-10-22 11:19
胡老师的厨艺一定很不错的啊!当然现在学校的素质教育也不能少了生活技能的教育啊!

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