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作者: 教师之友网 时间: 2013-6-19 16:30
标题: 时尚廊书店
北京时尚廊书店简介2011年01月25日来源：凤凰网读书

北京时尚廊书店

书店简介：
时尚廊在世贸天阶北楼二层的东侧，作为时尚集团旗下的一家后现代气息浓郁，以“Lounge”为概念的充满现代感与人文气息的艺文空间，将书吧、咖啡吧、餐厅、小型活动场所有机的结合在了一起，充分诠释了混搭、跨界、多元风格的独特与协调。
如果作为一个时尚品牌来看，这样的外观并无出奇之处，但作为以“书”为载体的书店来说，则完全没有新华书店刻板的脸孔，也不是以求知等口号为引导。只要你跨入着扇平淡无奇的玻璃门，你会发现一个颠覆你整个认识的新天地，这里，不仅仅是书店，更能给人以美的享受。
进门就是著名的时尚架，你垂涎已久却一直无法寻得的各国艺术设计，时尚类杂志，《NewYorker》、《monocle》、《wallpaper》、《GQ》、《ppaper》、《诚品》……应有尽有。
以时尚集团的财力和能力打造这间书店，可以说是不惜工本，特别邀请有经验的台湾设计师来设计，大到整体布局，小到灯光、音响，无不体现为读者考虑的用心，仅仅这波浪形的弧形书架，就不断地带给读者强烈的视觉冲击！
这些书架上有着最新的国外、港台原版书：平面，建筑，服装，产品、手工，创意，设计，旅游，美食等等装帧精美的图书。
高畅、明亮、没有财富的铜臭、只有真正的艺术音符在跳跃，走在其中，宛如进了圣堂，一切都是那么的清新，让人充满了宁静之感。
这里不仅仅是一家书店，更是一个集画作展售、讲座、诵诗会、产品发布、小剧场、装置艺术、电影欣赏等于一体的多功能艺文空间。
许志强曾说，后书店时代已经到来，图书可能在书店中仅占一小部分，到书店看看书、喝喝咖啡或者买个有意思的纪念品，将成为年轻人的一种时尚。
地址：
世贸天阶北街时尚大厦二层L214时尚廊
联系方式：
010-65871998/1999

作者: 教师之友网 时间: 2013-6-19 16:31
时尚廊书吧

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时尚廊书吧
地址：北京市朝阳区光华路９号世贸天阶时尚大厦２层
品种：外版艺术设计类、精品社科文艺类
读者：设计师、摄影师、艺术家、广告人、时尚达人、高级白领、外交官、外籍商务人士、驻京外媒代表等

我作证，《中国图书商报》的如下报道纯属事实。
“一走进时尚廊书店，首先看到的是有关流行时尚文化的图书，主要是为了满足时尚的客流和内部编辑记者需求，有时尚文化研究，还有精选的流行小说、职场读物等；除此之外还有与传媒、电影有关的图书。在选择这类图书的时候，许志强说：“封面要漂亮，如果书好，但是封面很难看，我们也不会选。”时尚本部的刊物和时尚博闻的出版品也是时尚廊的重点摆放的产品。书吧里最多的还是外版的艺术设计类图书，这也是时尚廊定位重镇之处，以外版及台湾版设计图书为主，力图做成全国乃至亚洲最好的艺术书店。除此之外店内还有饮食文化，美食评鉴类图书；性别研究方面的图书，包括女性主义、同性恋文化等小众学术性的读物；旅游类图书，以图文并茂的品种为主；人文思想读物和小部分严肃的翻译小说，如《论美国的民主》、伍尔夫、博尔赫斯的小说等等。许志强说，之所以做这样的选品，是希望时尚廊作为时尚集团的一个窗口，让那些对时尚持傲慢与偏见的人们，看到时尚思想价值的另一面，看到时尚在引导物质消费的同时，也倡导人文的阅读、艺术的欣赏。”

“时尚廊选择将外版的艺术设计类图书作为主打品种，一方面考虑艺术与时尚有着密切联系。另一方面艺术设计书以图为主，读者看到书才会买，而不是上网看到封面上几张图就会购买，受网络书店冲击应该不会很大。最重要的一点是中国是制造业大国，对设计类图书有很大需求，而目前北京甚至全国，以外版设计类图书销售为主的书店都不多。时尚廊周边恰好是北京的ＣＢＤ商圈，比邻中央电视台，同时各国传媒驻京机构也都在附近，实际上也是传媒中心，奥美等一些大型广告公司以及小型设计公司在周边林立，可以说是设计师最集中的地方。虽然书店所在的世贸天阶开幕时间不长，人气不旺，但自今年６月定位于主打艺术设计类图书以来，书店已经逐渐形成自己的独特产品优势，周边的设计公司基本上每周都会过来选书，还有很多公司会专程过来买书，在书吧未做宣传的情况下，图书销售额较之前已经增长了五六倍。”
到了现场，如是我见，如是我闻：
今天是周四，下午五点半到了时尚廊，人很少，只有四、五个桌子有客人，点了饮料，在看书或者用电脑。
记得上次是早上到，中午在此吃的饭，当时看到中午用餐的人不少，虽然翻台率不高，但是还是都可以全部坐满的。但是今天就稀少了很多，看来和写字楼的规律是一样的，中餐忙不过来，下午餐生意很清淡了。
前面是图书陈列区，深处是餐饮区。和光合作用一样，书非买不能读，没有购买的图书是不能带入餐饮区的，餐饮区只是提供少量的图书和杂志供顾客翻看。发现几个问题：

在图书陈列区看书的时候，就看到餐厅有一个女孩子脱了外套，袅袅的依偎在吧台前，只穿着黑色的短腰小背心儿，露出算是浅色的两条胳膊肉，和旁边几个女孩一起仔细研究胳膊上一块很白的膏药，叽叽喳喳的议论着。啊也，实在是有损瞻观了！
地面留着电源插口，是从地板上开启使用的那种，看来用的人多了，插口松动，接触不稳定，时续时断的，偏偏我用的IBM电脑每次接通或者断电都会“哔”的发出提示音，于是我很尴尬于在安静的环境和流动舒缓的音乐中，反复的“哔，哔”作响，破坏现场的和谐和安静。
不能无线上网，是个缺陷。地面虽然留着网线的接口，但是这年月谁还用这个上网啊？！唉--，有点很不时尚了啊
墙面上张贴着汉声制作的大幅牛年挂历，但是今天已经3月12日了，农历是二月十六了啊，还不拆下来啊？！

比光合作用好一些，厨房是全部封闭的，对餐饮区和图书陈列区都没有什么影响。但是吧台好像是不能回避一样，冰机、咖啡机的声音不断的传出来了，扎进我的耳朵，很不很舒服。
找零钱，我点了一份简餐38元，给了服务员100元，居然不能找零，弄了老半天才来问我有没有零钱。我的零钱刚好只有36元，不够，于是又去找，幸好我是还没吃完饭就叫结帐的，否则可就真耽误我时间了。从此看出现场的管理是准备不足、经验也不足，当天下午我是第二个结帐的人，怎么可能第二次结帐就没有零钱了呢？！原因两个，一个是销售不好，对顾客的找零财务部门没有准备，不会预先准备零钱；第二，现场管理人员和负责收款工作的人员工作不细致，马虎！如果没有零钱而提前发现了，应该一面请我找零钱，一面自己赶紧去兑换，如果我没有零钱，同步兑换以后可以马上找给我，不至于让我再次等候退钱；如果我有零钱，兑换来的零钱可以准备给下一位顾客，毕竟餐厅不是只有我一个吃饭。这些都证明销售不理想，以致服务人员反应迟钝滞后。
我端着相机，旁若无人的拍照，没人管，很自由。但这不是大方，而是漠视。

写了一通坏话，什么时候我如此刁钻了？！奇怪，一百步笑五十步啊。
但是话说回来，时尚廊的美丽实在是令人咂舌的，我第一次进入的时候几乎不敢相信这是书店啊！！！实话实说，当初去看了台北的诚品信义店，觉得中国最好的书店在台北，现在看了时尚廊，确实是美丽得独树一帜了，可惜宣传不够。

这个店对时尚集团来说，赚钱纯属痴心妄想，盈亏持平都是不可能的。但是值得思考的是，书店对于时尚集团的价值是否在盈利上？其实就像我在做连锁店布局的时候考虑的一样，在一个连锁系统的无数个门店中，不是每个门店都必须赚钱的。而且每个门店在连锁体系中的角色和目标是不一样的，门店之间是必须有分工的，不能什么都想要。有的门店做利润，有的门店跑营业额，有的门店做品牌和知名度，有的门店纯粹就是开在竞争店旁边捣乱的，呵呵。
在一个连锁体系中，各种类型门店是要相互配合，协同作战的，不要被什么“六统一”“七统一”的给统一去了，实战永远胜于理论。对于书业来说，现在受到网络和科技发展的巨大影响，网络购书和电子阅读将改变行业格局，变化很快，形势逼人，什么理论都是马后炮的事情，根本跟不上啊。如果行业格局稳定，读书学的理论才有价值，现在这样的局面什么理论都没有用处，等到理论总结出来了，也早就过时了。
其实，这样的局面不仅仅是图书出版行业，整个中国不都是如此吗？我们的国家和民族其实在走一条前所未有的道路，哪有多少现成经验和理论啊？！生活在这样的时代，既是我们的幸运也是巨大的痛苦，哈哈哈！

跑题了！跑题了！
话说回来，时尚廊的盈亏平衡不知道何年何月实现了，如果真是年租金200万，那么需要图书2000万的销售额才能持平，日均销售55000啊，怎么可能啊？其实，如何放大时尚廊的影响力，使之成为时尚集团品牌的提升和助推因子，这才是时尚廊可以真正贡献给集团的价值。

作者: 教师之友网 时间: 2013-6-19 16:32

时尚廊书店的“Lounge”体验

2011年10月29日　来源：出版商务周报

　　成立官方网站、开设微博、在豆瓣开展粉丝交流互动小组；论坛沙龙讲座、咖啡餐饮美食提供、交流分享的阅读空间，如若不提及这是一家实体书店，令人感受更多的是这是一处时尚场所，建店三年的“时尚廊”，利用多元化经营的方式，默默探索新型书店的发展空间。

　　特色经营定位高端

　　建筑面积1000平米的这家书店，坐落于世贸天阶一写字楼内，装修简约，却又不乏西式的奢华。如廊般的书架，精致的餐饮区，配设钢琴活动展区等都让观者感觉这不是一家传统意义上的书店。

　　时尚廊总经理许志强在接受记者采访时表示，时尚廊是复合式经营的文化消费综合业态，以书店精选的外版、台港版和简体版书刊为核心，美食和咖啡、设计品和手工艺品、活动和展览，都可看作是这个核心扩散出来的不同样貌的同心圆，即附加价值。当然，作为一家书店，图书经营是建店的本质，时尚廊想通过多元化经营营造文化消费空间，提升书籍的文化品质，在书店内，希望读者能与有趣的书、物、人相遇，在一种生动、轻松的氛围里，感受宏阔、细微的文化脉搏。

　　谈到时尚廊的建店理念，许志强用了“Lounge”一词：“‘Lounge’有休息、放松和度过悠闲时光之意。时尚廊（Trends Lounge）期望前来店内的顾客，不只是买到当下最新的设计、艺文类的杂志书籍，还可在店内的设计品销售区买到自己喜欢的设计品，在轻食餐厅享用轻食简餐、咖啡红酒，还可听到大师、前辈的沙龙讲座……营造舒适优雅、弥漫艺文气氛的阅读环境，正是‘Trends Lounge’的题中之义”。

　　多元化经营并不代表盈利

　　随着网络书店的冲击、阅读习惯的改变，实体书店迎来了冰河期。大批民营书店倒闭，知名文化交流场所相继关门。不少业内人士认为实体书店发展遭遇瓶颈。面对这一局势，时尚廊依旧在坚持经营，并用求变的理念谋求生存。许志强表示，目前，时尚廊的图书营业额占店总营业额四成左右。虽有餐饮、活动区租赁、设计品出售等经营，但时尚廊目前仍处在亏损状态。

　　对于时尚廊的经营现状，许志强表示，民营书店生存之路还在探索，虽然在模式上有所变革，但受于高额房租、税收等压力，民营书店难求生存。“时尚廊目前一年要缴纳200余万元的房租，加上其他成本支出，经营运作比较困难”。

　　据了解，时尚廊把读者人群定义为以追求生活品质、喜欢阅读的中产阶级。其中设计师，出版人，媒体人，时尚达人，艺术家，高级白领作为主流受众。因此，在书店选址上便把区域定在白领聚集区、时尚街区、CBD核心区，房租压力也由此而来。记者探访时尚廊时，恰逢一场音乐CD发布会在时尚廊活动区举行。许志强介绍，该活动区平常会举办一些公益讲座，无盈利性。像这种出租场地获得盈利的行为少之又少。

　　难复制连锁经营降成本

　　许志强认为，时尚廊致力于推广阅读，使阅读成为一种时尚，有准公益性质。这就使得一般民营书店难以学习时尚廊的模式，这其中包含了巨额的投资、完善的团队组织及一定的文化理想等因素。当然，时尚廊依旧会为盈利做探索，未来发展要靠连锁模式，用连锁经营降低运营成本。

　　许志强介绍，文化与商业的结合是实体书店的发展方向，目前，很多商场、写字楼、综合消费区都很注重文化底蕴的提升。这种提升其实是在塑造一种文化品牌，用文化底蕴来吸引消费者，提高消费水平。时尚廊就已经接到多家商场的邀请，以免租金的方式邀时尚廊开设连锁店。对于商家来说，这是文化的品位。而对于时尚廊，免租金的方式使得书店的发展获得更大的空间，实现盈利不再是“妄想”。据悉，时尚廊目前正在加紧选址，计划在明年建立两家连锁店。但连锁并不意味着模式的照搬，而是根据店址区域的人文、环境、文化氛围等元素而对书店进行内容甄选。

　　近期，包括新华书店在内的书城、民营书店都在探索实体书店的发展方向。许志强表示，商业需要通过文化来包装，文化需要商业来支持，两者并不冲突。文化与商业的互动，可为书店带来新鲜创意，丰富书店的文化特性，使书店成为构建文化生态的重要场所。

　　对于实体书店的未来，许志强认为，实体书店在未来应更加紧密地与文创产业进行互动，精细化耕作，以复合式多样化经营的业态提供一种泛文化阵地。但是由于新型书店尚在试验中，加之盈利点低，靠书店自身，还是举步维艰，如果未获政府及企业有效支持，恐难以为继。（周猛）

作者: 教师之友网 时间: 2013-6-19 16:33
时尚廊：“后书店时代”的一个标本

2011年06月13日
来源：中国新闻出版报　

　　本报记者朱侠
　　从北京地铁一号线的永安里站上来，沿着光华路往北走几百米，就可在世贸天阶北街的时尚大厦二层，找到这家外观并无出奇之处但却被评为“最美的书店”的时尚廊。跨进那扇玻璃门，立即会感受到强烈的视觉冲击，曲线型长廊两边是高达天花板的波浪形书架，层层摆放着精美的书籍，穿过书廊，里面空间很大，雅致无所不在，错落有致的搁架、造型独特的艺术品、落地玻璃旁的白色沙发，还有吧台后面忙碌的服务生……这种集设计、创意、图书、期刊、音乐、艺品、画廊、讲座、咖啡、美食为一体的书店，完全颠覆了我们对传统书店的印象。当下，在不少实体书店纷纷关张之际，时尚廊的经营理念和模式或许能给“后书店时代”的实体书店生存和发展带来启迪。
　　书永远是重心与灵魂
　　虽然这家书店的名称叫时尚廊，听起来更像是一个艺术走廊之类的场所。但时尚廊书店经理陈艳接受《中国新闻出版报》记者采访时，还是更强调时尚廊作为书店的这一特质。

　　据她介绍，艺术类图书是时尚廊书店的特色，图书品种主要是以时尚艺术设计类为主，经典社科文学为辅。除了与设计、创意、时尚等相关的主题图书外，美食类也是时尚廊的特色品种。此外，电影、绘画、摄影、旅游、传媒等专业图书也有不少。时尚廊的图书大多都很精美。陈艳说，原版书在时尚廊要占到品种的70%，港台图书所占比重也较大，除此之外，200多种国外原版艺术设计、时尚类流行杂志也是书店的重要特色。像《诚品好读》、《纽约客》、《monocle》、《wallpaper》等许多杂志就只能在这里看到。
　　也正因为要靠书的特色来吸引读者，精选书目成为时尚廊书店的一项重要工作，陈艳说，他们有专业的团队来把控着这家书店的图书品质，他们的理念是追求时尚与深度的统一，强调人文精神。在图书的选择方面，时尚廊坚持内容上的思想性和装帧设计上的美感的选书标准，两者缺一不可。记者看到书架上也有几本正在走红的畅销书，陈艳说，那只是一个点缀，书店并不刻意推荐畅销书。
　　采访中记者了解到，时尚廊是由时尚集团投资打造，于2008年10月正式开业。请来知名书业人、厦门晓风书屋的老板许志强接手经营。以时尚集团的财力打造这间书店，可以说是不惜工本，整体设计是专门从台湾请来的有影响力的设计师做的，大到色调、布局，小到灯光、音响，无不体现出书店的高雅和品位。而许志强凭借着自己多年经营书店的经验和能力，又对时尚廊进行了准确的定位和把握。使得时尚廊书店越来越成为京城一道美丽的风景，影响越来越大。
　　人气决定书店生存
　　虽然图书、期刊销售占有很大一块比重。但书店的赢利更多还是要依靠多元经营、复式经营。时尚廊除了出售图书、期刊外，还是一个咖啡馆、西餐馆，还可以举办各种活动。“现在买书的渠道太多，如果实体书店只是单一地卖书，肯定不行。”陈艳说。
　　以期刊经营为例，陈艳说，进口期刊是时尚廊重点经营的一个品种，而且最能稳定顾客。现在每月都会有一批读者专门来买从日本、欧美引进的时尚类期刊。这些读者大多是白领人群、包括公司管理者。
　　除了以精美的书籍和进口期刊来吸引回头客外，时尚廊每周六日做活动也是其吸引人气的一个重要方式。据了解，时尚廊经常举办文化沙龙讲座等延伸阅读活动，涉及内容广泛，邀请过叶锦添、陈丹青、李银河等一批名人，而且这些活动全部都是免费。内容则充分考虑到读者的心理和文化消费的需求，精心设计一些对读者有极大吸引力的话题。如前不久在京召开了第三届中国云计算大会，时尚廊借机请来参加这个大会的美国IT业资深计算机专家张卫家博士作了一场精彩演讲——《云计算改变明天》，现场解答读者的很多疑惑。还有一些出版机构，也会专门来这里做新书推介活动。每次活动都爆满。最多的一次是陈丹青的讲座，现场达到了七八百人。正是通过举办各种活动，时尚廊锁定了一大批铁杆听众，而从听众转化成铁杆消费者则是水到渠成之事。
　　谈到现在网络对实体书店的冲击，陈艳认为时尚廊这种书店并不害怕网络书店的冲击。一是书店定位艺术设计高端类，这种书在网络的成交量未必太大，因为定价高，如果看不到实物，读者都不会轻易买的。另外，来时尚廊的顾客有的并不一定是来买书的，他们可能是比较喜欢这种氛围，喝喝咖啡，听听音乐，吃饭谈事情，临走时再顺便买几本书或杂志带回去，这些是网络无法实现的。“所以对我们来讲，就是要刻意营造这样的一种氛围，比起销售额，我们可能更注重客户的购书体验。”陈艳说。
　　未来书店走多元经营之路
　　正是因为各大城市的实体书店都在萎缩，或关门或减小规模，面临生存危机，才使得近年来实体书店的生存成为书业热点话题。如何转变思路，改变经营模式，寻求新的生存空间，时尚廊书店所尝试的突围之道或许会成为实体书店转型的范本。
　　许志强在接手经营时尚廊这家店之后，反复提出一个“后书店时代”的观点，他认为“后书店时代”的实体书店完全颠覆了书店以图书销售为主的经营模式，而以多元复合的经营模式来吸引人群。他以时尚廊为例，认为现在这已不是书店，甚至也不是书吧，而是一个包容性很大、更为广义的艺文空间。他觉得自己经营时尚廊，正是依靠书香、咖啡和艺术品，将书店物理空间的功能延展开来，时尚廊的这种探索代表着实体书店的未来之道。
　　陈艳介绍，虽然时尚廊现在还未能赢利，但营业额一直在上升，人气越来越旺，知名度也越来越高，而且这种模式已经得到认可。据她透露，目前已经有好几家房地产开发商来接洽，要引进他们这种模式，大多开出了租金全免的优厚条件。这些房地产商所看重的是这种模式给其带来的人气和商机。比如书店做一个活动有几百人，这些人来了以后肯定不会参加一个活动就走。可能还会在附近转转，无形中带来很多客流。陈艳相信，以这种模式经营下去，在某处亏损的可以在别的地方找回来。
　　原本信业(北京)商业有限公司总经理田原对这样的新型书店抱着乐观的态度。他说，如果以传统形态定义实体书店，那是死路一条，传统书店以图书为唯一商品是肯定没办法生存的。书店如果在商品和服务上做出新的变革，就可以开创出书店的新时代。他相信随着中国经济的发展、物质文化需求的丰富，一定会有很多具有差异性的零售业态出现，实体书店未来的发展还是有巨大空间的。

作者: 教师之友网 时间: 2013-6-19 16:33
時尚廊——你知道的，你不知道的
2013-05-30

你知道的：
時尚廊以敏銳的選書眼光聞名，不管是台版書、美食書還是日本文化類書，都有許多難得一見的品種。更不用說口味龐雜的好幾百種原版雜誌了——有太多客人在占了一整面牆的雜誌架前流連忘返。

（時尚廊雜誌銷售區，這裡有400多種來自世界各地的雜誌）

（時尚廊雜誌銷售區，這裡有400多種來自世界各地的雜誌）

你不知道的：
時尚廊不僅有經驗豐富的書店編輯、書店“買手”，對書了若指掌；上上下下、從老闆到員工，對書都非常狂熱。

“時尚廊掌櫃”許志強，本身就是個愛書人。有諸多細節可以表現：比如店裡經常回蕩著他略帶福建口音的普通話，有時是抓來一本書激動萬分：“這是好書，多進一點，多進一點也不怕！”有時是翻開新到的外版畫冊反復感慨：“太好了，真想翻一遍，都翻一遍！”每次來新書尤其是台版書時，掌櫃總是要先借走幾本，囤積在辦公室內；遍尋不著時，也肯定就在掌櫃那兒。他還會推薦店員看《我愛搖滾樂》。

再比如，時尚廊也有生日券的福利，每逢生日，員工就可以自選200塊錢的書，由店裡買單。此舉就是要鼓勵大家多讀書。在這樣的氛圍下，雖然掙的可能是其它行業的三分之一，有的店員仍然會拿出工資的三分之一繼續在店裡買書，尤其是價格較昂貴的台版書、外版書。因為對時尚廊的員工們來說，這是最誘人、也最值得的奢侈品。

（時尚廊弧形外版書區）

你還可以知道點：
書店不是個主流行業，也不能算是個人人稱羨的工作，正因如此，能打定主意跑到這裡來當店員的，大多很有自己的想法和追求。買書時和他們嘮幾句，沒准就能收穫個新朋友。

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你知道的：
每一家時尚廊，都由書店、咖啡館、輕食餐廳、設計品店、展演空間這五個部分組成，是複合式經營的概念商店。尤其是時尚廊輕食餐廳，近年來累積不少口碑，招牌菜鮮蝦茄汁意面、烤雞腿飯、提拉米蘇，都有不少客人專程來品嘗。

（時尚廊輕食餐廳）

你不知道的：
時尚廊現在的模樣，也是經過多次摸爬滾打，才逐漸探索出來。剛開業時，書架上放的是商務禮品，餐廳做的是高端中餐。2008年8月，有多年設計類書店經驗的陳豔第一次到時尚廊時，差點打消來這裡工作的念頭，因為“漂亮是漂亮，但感覺沒什麼東西。”

還好，“時尚廊掌櫃”許志強發來的一封郵件留住了她。掌櫃當時剛接手時尚廊，但在信裡已經詳細地描述出未來的規劃。很快，改變開始了，2008年底，店裡一步到位地上架了大量台版書和外版書；2009年底，時尚廊和廈門黑糖咖啡及日本廚師MASA合作，開始供應與書店風格更加匹配的輕食西餐。至此，時尚廊及時尚廊輕食餐廳的面貌才初具端倪。

你還可以知道點：
雖然時尚廊輕食餐廳提供的是簡餐，但也有著格外認真的烹飪態度。時尚廊的所有菜品都是無色素、無味精的；除此之外，茄汁是真拿一大鍋的番茄丁細心熬煮的、菠菜寬面是大廚們全手工製作的、櫻花木小排也確實是用木塊熏烤出來而不是加入了煙熏味調料......不僅是為了讓大家能品嘗到真正美味的食物，也是在推廣一種更健康的生活方式。

（招牌菜鮮蝦茄汁意面）

（提拉米蘇……）

（水果酸奶杯）

（櫻花木熏烤小排）

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