电饭锅 20世纪40年代末,三菱开发了第一台电饭锅。1955年,东芝试制了一款附设定时功能的电饭锅。所谓定时功能,就是当锅里的水蒸发后,温度会再次上升至某个状态,温度计感应到,就自动停止加热,生米煮成饭了。 四年后,半数日本家庭购置了这种电饭锅。无火,方便,卫生,安全。煮饭过程变成:洗米,加水,按钮,然后就可以安心去忙其他饭菜或家务,绝不烧焦。人力和心力大大节省。家庭主妇爱它;不能天天色拉意面,无饭不欢的海外留学生也爱它。几个人窝在宿舍小房间里每人一个电饭锅合煮暖呼呼的三菜一饭的温暖场面,天天在上演。 现代的电饭锅,蒸煮炖煨多功能,在2005年,中国的电饭锅产量约6000万台。懂得用明火和瓦煲烧饭的年轻人,如今少之又少了。 |
方便面 又称快熟面,快餐面,即食面,泡面。1958年由日籍台湾人安藤百福在大阪府池田市发明,同时创立日清食品公司。 1971年,日清又发明了世界上第一款杯面:“日清合味道杯面”。如果没有方便面,不会做饭的宅男宅女,独居中年人,在办公室加班的,通宵工作的,贫穷的,或许都要经常挨饿。是可以选择吃饼干或什么的,但在冬天的夜晚,一碗三分钟完成,热呼呼的汤面,就是瞬间的温暖和充实。或许还有一些儿童,父母都外出工作,唯有依靠杯面。 所以方便面是一种孤独的料理,更是不少繁忙都市人,自称唯一懂得烹调的熟食。虽不太健康,但就如人海里的寂寞,有时也别无办法。在海外留学生的心目中,一箱方便面更是镇宅之宝呢。 |
随身听 一种便携式立体声录音带个人播放器。 1979年,也许是根据德国巴西籍发明者AndreasPavel的原型,Sony公司发明了Walkman,成为市场上第一部随身听。它改变了我们听音乐的习惯,变成随时随地,边走边听,透过一对耳机,独自一人。从此你可以在孤独长跑的路上自配合适的韵律,可以到天涯海角聆听山盟海誓的挽歌。就像现在的iPod,但它是30年前。 在上世纪八十年代,Walkman象征青春、自由、活力、个性、休闲,也是时尚配饰。当年在推出前夕,Sony的副主席希望更改Walkman这个名称,因为这个字在语法上是错误的,但为时已晚,结果大受赞赏。 后来其他公司推出的随身听,我们都习惯统称为Walkman。然后在1984年,Sony推出市场上第一部便携式CD播放机:Discman。 |
DVD 1993年,Sony和飞利浦合作研发一种多媒体光盘MultiMediaCompactDisc,同时,东芝、松下、日立、三菱、先锋、JVC、时代华纳等公司合作研发一种超高密度光盘SuperDensity,最后两者合并成为DVD,在1996年由东芝推出市场。 除了比CD更便于储存计算机数据,DVD的出现,最受惠的消费者是电影爱好者。与上一代的产品例如VHS、LD和VCD相比,DVD相对便宜,容易储存,更低成本,更长寿命,更高质量的影像和音频,再加上互动功能。 随着市场增长,制片厂大量推出电影和剧集,苍海遗珠得以重新出土,老好经典得以仔细修复。很多人开始成为电影收藏家,一人一个电影库。我们也不再在电视上追看连续剧,而是买DVD,港台中英美日韩,连续十集廿集看个天昏地暗。 |
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