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美白减肥俱佳 柠檬粉丝

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发表于 2008-7-4 15:41:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:干粉丝60g


调料: 拧檬1个  朝天椒5g  香芹5g  香葱5g 红皮洋葱5g 蒜茸3g 姜末3g 盐3g   味精2g  白糖3g


做法:


1、将干粉丝用温水充分浸泡,调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软,再反复投入冰水中凉透,捞出沥干水分。


2、朝天椒、红皮洋葱切得细碎,香芹、香葱切小粒,蒜、姜切细末。


3、将朝天椒碎、洋葱碎、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌,码放在沥干的粉丝上


4、上桌前挤入柠檬汁,将所有材料拌匀即可
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