“许多病菌”又何妨？——六下《智慧之花》

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“许多病菌”又何妨？——六下《智慧之花》
　　
　　
　　教材原文
　　见六年级下册《智慧之花》，P170：
　　
　　工作人员立即忙开了，一会儿便检验出那支冰棍儿有许多病菌。
　　
　　磁场指瑕
　　原文的“检验出那支冰棍儿有许多病菌”不能说明冰棍有问题。
　　因为冰棍不是无菌食物而是带菌食物，它的含菌种类和数目在一定数值之内是正常的、允许的。“许多”可能是低于允许的数值，可能是等于允许的数值，也可能是高于允许的数值。
　　如冰激凌（冰淇淋），细菌总数小于或等于25000 cfu/g、大肠菌群小于或等于450 cfu/g，是允许的数值，是在这方面没问题的冷食，但一般人看到数字“25000”单位和“450”单位，就会觉得“许多许多”的了。
　　课文说出如此外行的话，或者是文中“商检科”的“工作人员”不专业，或者是作者不专业，或者是编者不专业。
　　
　　
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