陕西关中印象体验 感受袁家村特色民俗文化

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陕西关中印象体验 感受袁家村特色民俗文化2012年12月05日

来源：三秦都市报



初冬季节，天空中有着温暖的阳光照耀，不错的天气，一群媒体人应邀来到礼泉县烟霞镇袁家村关中印象体验地。
走下车，展现在大家眼前的是书写着“袁家村关中印象体验地” 的高大牌楼，门口摆放着石狮子和时代久远的木轮马车，一下子就让人感受到了这里与众不同的文化底蕴。穿过大门，一条丈余宽完全仿古的街道映入眼帘，青石铺就的街面，一湾清泉从房檐下沿街流过，整个街道整洁而安逸。
沿街道两边望去，布坊、面坊、油坊、药坊、醋坊、茶坊……青砖白墙的老宅一字排开，你能想到的古老而灿烂的传统文化在这里得到集中和展现。再看看这些店铺的名字吧，“永泰和”、“五福堂”、“德瑞恒”、“同顺堂”、“五味斋”、“童济功”……那是一些镌刻着岁月痕迹仿佛已经离我们远去的字号。不远处，街道的另一头传来乡亲吼唱秦腔的声音，原始豪放的唱腔散落在这充满原生态文化的小街上，竟是那样的和谐，也让最纯粹的秦风秦韵在这里表现得淋漓尽致。
走进“永泰和”的布坊，两位淳朴的农家大嫂正在木质织布机上进行手工穿梭纺织，旁边一位慈祥的老大娘正坐在炕上安静的纺线，那些似乎在老电影上才能看到的片断，此刻就真实地呈现在大家眼前。
在面坊里，我们参观了传统石磨的磨面流程，大家还尝试着推了一把碾面的碾盘，晃了晃摇面的柜箩。看到了这些最原始却最自然纯净的面粉加工工艺，你就会理解陕西人为什么对面食情有独钟了。
小街上最吸引人的还是弥漫着菜油香气和蒸锅热气的油坊，也是这里占地面积最大的一个手工作坊，向游客展示着传统、古朴、原始的榨油技艺。我们进去油坊的时候，榨油师傅刚刚将磨碎后经过高温蒸过的子籽包坨摆好，当启动那十几米长的压榨大梁，清亮的菜子油便顺着油坨被挤压出来，让你不得不惊叹先人们的勤劳和智慧。
正感慨着，已经走进了一间不知该成为酒铺还是酒吧的宅子，迎面两大坛女儿红酒醒目地放着，墙壁的装饰简朴而传统，柜台的摆设又有些时尚的氛围。主人见有客人进门，立刻放起了节奏感极强的音乐。就这样，看着酒吧墙上的老照片和游客有感而发涂鸦后留下的纸片，听着最流行的音乐，喝着陈酿的女儿红，还有温暖的阳光通过窗户照射进来，感觉真好，就想让时光在这一刻永远的凝固。
一路走过去还有豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、茶坊等等，每一家店铺都能带给游客不同的传统手工技艺体验。难怪袁家村“关中印象体验地”总经理郭战武自豪地对记者们说，开发袁家村关中印象体验地，就是要让来到这里的游客知道最早的粗布是怎么织出来的，古朴纯正的菜子油是怎么压榨出来的，原汁原味的老豆腐、醋是怎么制作的。让走进袁家村的客人，不仅仅是一次放松身心的游玩、观赏，更是一次对厚重民俗文化的了解和认知。
袁家村，拥有特色的文化和风景。走近它，收获别样的温暖和感动。