构建作文超市、作文餐厅，还是作文农场、作文花园？

管季超0712

构建作文超市、作文餐厅，还是作文农场、作文花园？

——对几种作文教学策略的思考

                                                                                           陈胜全

近日，与几名中学语文教师一起讨论作文教学，在细数作文教学中的种种困惑后，大家纷纷提出了自己在实践中的一些解决办法。其中，印象最为深刻的是有四位老师分别提出了构建“作文超市”、“作文餐厅”、“作文农场”、“作文花园”的教学策略。这四种作文教学策略反映出的作文教学观和具体的实践操作，值得我们深思。

一、“作文超市”与“作文餐厅”

“作文超市”与“作文餐厅”的教学策略，反映的作文教学观是重积累。不论是“作文超市”还是“作文餐厅”，都要贮备丰富的材料，供学生理解、积累，并根据需要作出选择。“作文超市”与“作文餐厅”中的“材料”不只是作文的素材，还包括作文的兴趣、知识、技法、品质等与作文素养有关的元素。“厚积而薄发”，必须要有丰富的作文素材和作文素养积累，才能写出优秀的作文。

构建“作文超市”与“作文餐厅”，教师要当好“超市”或“餐厅”的经理、采购员、导购员、宣传员。对整个“超市”或“餐厅”既要有宏观的、远期的计划和目标，还要有微观的、近期的计划和目标；不同年级、不同学期、不同学习单元，“超市”或“餐厅”的经营主料应各有不同的特点。面对学校、家庭（或宿舍）二点一线生活空间较为狭窄的学生，要想办法为他们提供除学校、家庭（或宿舍）以外的丰富多彩的生活素材；要为在身心发展、作文水平等方面存在明显差异的学生，提供他们所需要的个性化的作文材料和素养。面对汪洋大海一般丰富的生活和各种各样的作文知识和技能，教师要根据学生的实际和需要，作出恰当的选择；要引导学生对琳琅满目的“超市”或“餐厅”物品，作出最符合自己兴趣、特长和需要的选择。要运用多种方式加大宣传、鼓动，让学生对“作文超市”或“作文餐厅”感兴趣，对写作有热情。

构建“作文超市” 与“作文餐厅”要回避误区，确保实效。“作文超市”常见的误区有：“作文超市”成了单纯的“素材超市”、“技法超市”、“优秀作文展示”；教师成了“超市”的主体，学生只是被动地接受教师的展示，成了看客、听众；教师的教学只在材料的重要性、如何选择和学生相互交流上下功夫，对兴趣、技法、品质等作文素养重视不足；教学中对材料的分析、使用缺乏指导，学生在“超市”里盲目地浏览，在“超市”的繁华和热闹中，学生要么是无从下手，要么是随意地采购。“作文餐厅”常见的误区有：“作文餐厅” 成了“作文菜场”、“作文肉市”、“作文菜篮子基地”；只注重“厅堂”不注重“厨房”，作文教学环节脱节；教师成了“大厨”，提供经过精心配料和烹饪加工的作文菜肴，学生只是被动地“吃”；教学中只注意各种“色香味美”佳作的介绍，忽视了“佳作是这样诞生”的具体指导；作文教学“菜色品种”单一，学生趣味索然。

相比较而言，“作文超市”重材料、重需要，而“作文餐厅”在重材料、重需要的基础上，更重情感。生活中，人们到餐厅想吃什么不想吃什么，多与心情有关，讲究投味，这个“味”就是人的情感。作文需要情感，情感影响着整个作文教学和写作过程，从这个角度看，“作文餐厅”的提法比“作文超市”的提法更恰当。不管是“作文超市”还是“作文餐厅”，都只是一种形象化的说法，关键在作文教学的操作处理上要科学、智慧，要注意避免出现各种各样的实践误区，对学生作文水平的提高要真正有用。

生活中“超市”里主要有两类物品：食品和用品。其中，用品是顾客买回家在生活中使用的东西，是工具性的。构建“作文超市”，提供的各种材料应是不断更新的，因为生活总是在前进、时代总是在发展的。同时，要在“用品”上多用心，要在作文的“工具性”特点上对学生作引导，使学生真正具备较高的写作能力。生活中“餐厅”的厨房一般是不对外开放的，就餐的人多不会去管菜是如何做出来的。但构建“作文餐厅”，要突出“厨房”的地位，设立“开放式的厨房”，办成“自助式餐厅”。教学中，一方面，教师要教授学生如何“炒菜、着色、调味”，使学生明确“好菜”是如何做出来的，掌握必要的写作技巧；另一方面，这种“餐厅”不能只是单纯向学生提供煮熟的菜肴，还要向学生提供半成品和原料，让学生们自己动手，做出最适合自己的“菜品”，写出优秀的作文来。

二、“作文农场”与“作文花园”

“作文农场”与“作文花园”的教学策略，反映的作文教学观是重创造。不论是“作文农场”还是“作文花园”，都强调学生的创造性实践活动，要引导学生要进入农场“耕地劳作”或进入花园“栽种修剪”，在不断的创造性写作训练中，丰富积累，提高技能，使作文教学最终成为秋天的“农场”或春天的“花园”。

构建“作文农场”与“作文花园”，教师要当好“农场”或“花园”的管理者、规划师、技术员、宣传员。对整个“农场”或“花园”的建设和发展，同样既要有宏观的、远期的规划和目标，还要有微观的、近期的规划和目标；对“农场”如何“耕地劳作”或“花园”如何“栽种修剪”要有过硬的技术，对“如何写作”进行系统的、规范的技术培训；教学中，写作技能的培训不能是纯理论的，一定要结合写作实践，结合具体的例文进行指导；学生对各种写作技能的掌握不能是纯记忆性的，一定要通过不断的写作实践，在理解中掌握，在训练中巩固，使各种写作技能内化为学生的能力；要通过多种方式，加大对在“农场”或“花园”劳作的意义和价值的宣传，引导学生抛弃怕作文、怕写作文的思想，逐渐使他们爱作文、爱写作文。

构建“作文农场”与“作文花园”也要回避误区，提高实效。“作文农场”常见的误区有：过多地宣扬写作就像“耕地”是十分辛苦的，无形中更增加了学生的畏难情绪；作文训练有余，写作指导不足，学生只是一味地写，缺乏有效的反思、点拨，作文水平提高缓慢；作文训练随意化，与学生身心特点和作文基础不相适应，没有系统性、层进性；对“季节性”和“作物类别”的差异重视不够，以同一标准去衡量、评价、规范所有学生，学生的写作特长和个性得不到张扬。“作文花园”常见的误区有：“作文花园”成了优秀作文展示园，作文教学的内容主要是优秀作文展示；“花园”里花色品种单一，学生兴趣不浓；对各种“花色品种”的特点认识不够，对它们应如何“栽种修剪”指导不足；教学中只注重优秀作文的分析，忽视了病文的分析和修改指导；学生在课堂上只是“游客”，在欣赏、赞叹、评价之后，尝试自己动手“栽种修剪”太少；学生对创造美的体验不足，对作文的快乐感受不深。

相比较而言，“作文农场”重创造性训练，暗示写作是艰苦的；“作文花园”重欣赏和创造性训练，暗示写作是创造美，是快乐的。生活中，人们进入花园，大部分人的目的是欣赏美，感受美，享受生活的快乐，也有一些人的目的是了解花的品种、特点和学习如何“栽种修剪”。构建“作文花园”，就是要将这两种目的结合起来，让学生在欣赏美文、感受写作快乐、享受写作成功的喜悦后，学会如何写作、写出美文，逐渐提高作文水平，成为一个乐于写作、能写出美文的人。从这个角度看，“作文花园”的提法比“作文农场”的提法更恰当。

生活中，农场劳动是烦琐而艰辛的，工序多，时间长，需要技术，收获周期长，这与作文教学的实际特点很相似，但如果作文教学仅就处于这个层次，是不符合新课程理念的，这样教学的教师还没有领略到作文教学的真境界。构建“作文农场”，注意克服“传统农场”的不足，要建立“现代化农场”，教学要以科学发展观为指导，抓准重点，突出规律，营造轻松的学习氛围，让学生在作文教学中充分感受到写作的快乐。生活中，花园里“栽种修剪”的活儿比农场劳作的很多活儿还要细致、用心。构建“作文花园”，要突出花木的“栽种修剪”，要引导学生在欣赏美文时，更多地理解美文是如何形成的，在作文的选材、立意、结构、语言和写作手法等方面多下功夫，引导学生艺术而完美地表达“真、善、美”。

作文既要重积累，又要重创造。积累是基础，创造是关键。要将积累和创造有机结合起来，在积累的基础上创造，在创造中积累和提高。那么，作文教学是构建“作文超市”、“作文餐厅”好，还是构建“作文农场”、“作文花园”好？当然，只要积累和创造并重，教学引导得当，名称本身并不重要。不过，就四者比较而言，构建“作文花园”的提法是最为恰当、最为理想的。从积累的角度看，“作文花园”中的“花”，一方面是指作文教学中需要学生贮备的各种材料和具备的各种作文素养，另一方面是指学生各种特色的优秀作文；从创造的角度看，“作文花园”中各种花的“栽种修剪”，指的是学生各种内容和层次的写作训练和创作实践。作文教学的实质，就是引导学生欣赏美和创造美，构建“作文花园”，就是让学生在 “欣赏美”中积累，在实践中“创造美”。

著名教育家叶圣陶对作文教学作过精辟的论述，基本观念包括作文即做人、作文即生活、作文即创造三个主要方面。不论构建什么样的作文教学策略，都应重视积累和创造，在积累中学会作文，在学作文的同时学会做人，创造性地表现生活的真实。

（刊于《中学课程辅导
教师通讯》）