烹出教材作文的美味

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烹出教材作文的美味

——略谈教材作文的二度开发与有效指导

文/张祖庆



先从两个怪现象说起吧。

第一个怪现象是关于作文公开课的，那就是老师们喜欢上情境或想象作文，或者在台上玩一个游戏，然后根据这个游戏来写一篇作文；或者创设一个情境，让孩子们带着体验写作文；或者干脆写想象中的事物。当然，我也是怪现象的制造者之一。最近几年来，我所上的十来节作文公开课，三分之二是自己开发的想象作文。老师们普遍不喜欢上教材当中的作文，那是为什么呢？值得我们追问。

  第二个怪现象，不少学生考试作文痛不欲生，自由作作文欲罢不能。这样的学生，为数不少。我们班级里，有一个叫做洪一舸的学生。这个孩子很安静，不喜欢跟别人交流，喜欢阅读，喜欢写作。但是奇怪的是，在博客上的文章写得很好，考试的作文就是不喜欢，尤其是那些写人、写事的作文。六年级上学期模拟考试，出了一道《一件感人的事》，全班都在写了，只有这个家伙呆在一边。我想，他总会想出来的吧。十分钟之后，他还在那儿想；二十分钟后，他开始捶自己的脑袋；三十分钟后开始哭。后来我把他叫出教室，我问他你为什么写不出来？“没什么内容可写。”“是不是没什么感动的事情？”“好像这些事情都不是很感动。”那怎么办？我说：“你干脆就把自己经历了这三十分钟煎熬的过程写成一篇文章，我另给分。”好，马上灵感来了，他就刷刷刷地十五分钟就写好了——

“今天，又是语文考试，一口气做到了阅读题，最后剩下作文。作文是我的死穴，我一看到作文题目，脑袋就发懵。我的脑细胞当中的作文硬盘，就奇怪地死机了，再也启动不了。我的脑子里就想象着我考得很糟的情景，拿着试卷给父母，父母痛哭我的那一幅状况。我一个劲地催自己，快啊快啊，再不写就完了。可是，灵感就是和我作对，怎么也不光顾我。我没辙了，就在那儿数绵羊。绵羊数了一只又一只，可是灵感还是没有来，作文啊作文，考试啊考试，你可把我给折磨惨啦！此时此刻，我巴不得铃声一响，我就马上交上卷子，万事大吉。可是，时间似乎故意跟我作对，走得那么慢，煎熬啊，痛苦。这时候，张老师过来了，冷冷地看了我一眼。看我有什么用呢？不会写就是不会写。又过了一会儿，张老师又来了，这一回是狠狠地瞪了我一眼。瞪我有什么用呢？不会写还是不会写。完了，死定了。悲剧要重演了。因为他五年级的时候曾经有一次作文交白卷的。历史那么惊人的相似呢，怎么那么相似呢？后来张老师把我叫出了走廊，告诉我，就把这个过程写下来，好了，灵感有了。于是，就写下了上述的文章。请老师高抬贵手。”

就这个学生，你说他文笔差吗？不差！他写《亚马逊河探险记》系列，上一学期，写了十篇《亚马逊河探险记》，写了一万三千字，我给他出了一张个人专报，叫《惊魂亚马逊》。寒假里，他又写了14000多字。我又给他出一张作文专刊——《惊魂亚马逊2》。大家来看一看他系列文章的标题，断粮、中毒、面包树、神秘预感、再遇食人族、陷入包围、黑影（上）、黑影（下）、食人花、最终任务、食人鱼（上）、食人鱼（下）、离开亚马逊，洋洋洒洒写了22篇。就这个孩子，你说他作文能力差吗？不会写作文吗？不是的。他的文章不乏灵感。

  这两个怪现象说明了一个什么问题呢？老师不愿意教教材当中的作文，是一个不争的事实。学生不愿意写命题作文，也是一个不争的事实。为什么会出现这样的状况呢？我觉得是相互的，老师不教，所以敷衍了事，经常是“同学们，这一单元的作文，咱们双休日回去写，写了交上来我批。”我有时候也这样。有些作文内容，想想都觉得很好笑，教着就会很没劲。人教版七册有一个看图写话的单元，编得很滑稽。一个戴红领巾小姑娘，去为邻居军属老大娘，洗衣服、洗脚。让孩子们写一写邻里亲情，写一写不是亲人，胜似亲人。让我们现在的小孩子去写这一幅离生活这么遥远，且没有趣味的图，孩子们喜欢写才怪！小孩子怎么会有这样的生活体验？什么军属老大娘，什么什么五保户，什么军属烈属，他们听都没听过。真佩服编者，怎么想得出这样的题目？！

   因为经常有这样的教材作文，所以学生不喜欢写，老师不喜欢教。导致老师不喜欢教学生不喜欢写教材作文，还有一个原因是什么？教材当中的作文，要求规定得死死的，老师被捆住了手脚，学生也被过多地钳制。人都是不喜欢被限制的，在单位里被规章制度限制，在家里被老婆限制，课堂上还要被教材限制，我们老师还想活不想活？于是，老师们就痛苦，就马马虎虎教过算了。于是，学生也就马马虎虎地写过算了。这就在一定程度上，造成了孩子不喜欢写命题作文，包括考试中的命题作文。

  我觉得，如果把教作文比作是烧菜的话，选自己喜欢的题材就仿佛是让你烧一盆拿手好菜；教教材当中的作文，就好比是人家给你配了料，你必须得用这几样料，烧一盆大家都觉得不错的菜，这就难了。再用一个恋爱例子来说明，自由开发作文教材，就好像是“自由恋爱”，教教材当中的作文就是“媒妁之约”。没办法，母亲大人找的，像鲁迅跟朱安一样，很痛苦!那么怎么办呢？我们把教材当中的作文全部都扔掉不管，那是不现实的。因为有考试这个紧箍咒，因为我们中考、高考还都是以命题作文作为主要形式.命题作文它有存在的价值和一直存在下去的理由。我们只能直面现实，不能回避，这是我们理性态度。

我的策略是二度开发。也就是创造性地使用教材——二度开发作文教材，教出我们想教的作文课。我有如下具体策略：

策略之一：“偷工”“加料”。我刚才用一个“奉命烧菜”的例子，来比喻我们老师教命题作文。盐是必须要用的，油也是要用的，除此之外，淀粉啊，胡椒啊，辣椒啊，我可不可以自己不用或者多用，有些把它偷掉，有些把它加进来，这就有了第一招：“偷工”“加料”。怎么偷？给大家举一个例子。这是我曾经在天台实验小学上过的一堂课，也是教材当中的作文。人教版十一册第七单元动物与人的相互和谐相处的这一个单元。“温哥华街头，憨态可拘的小鸭子天在鸭妈妈的带领下漫步在温哥华街头。突然然几只小鸭子失足跌入了路旁的下水道。危急时刻，鸭妈妈沉着冷静，向巡警求助，并带领他们赶到出事地点，巡警从下水道中捞出将要被冲走的小鸭子，目送它们摇摇摆摆地上路了。”这是教材的内容。

作文要求是什么？ “据图片报道，进行合理想象”， “然后写一个故事” “做到内容具体，感情真实。”我把它进行“偷工加料”了，改造成“根据图片报道，进行充分地想象，编一个有意思的故事。”小学生写作文，我们要让孩子们觉得好玩，而并不是像过去一再倡导的“有意义”。我们的作文经常是被“有意义”给折磨得死去活来！最可恶的是，“合理的想象”。什么叫“合理的想象”？如果说每篇文章都要“合理地想象”，那金庸的很多武侠小说都没有啦，《西游记》也没有了，《搜神记》很多我们经典的古代小说都没有了。所以有时候想象是不需要合理的。尤其是儿童的想象，是可以不着边际的。当然不能反人性，不能违背国家的意志。只要孩子的想象不是低级趣味且庸俗的，我们就要允许他们存在。一旦把这个紧箍咒给砸碎了，小学生的脑子就被激活了。

为了让孩子们充分想象，我找朋友画了一些图，由一幅图就成多幅图。然后抓住这两幅图，一幅是求助，一幅是救助。因为鸭子和人语言不通，鸭子跟人怎么交谈、怎么求助？这个场面一定很富于戏剧性。我就用现场表演小品的方式，来拓展学生的思路。而救助一图，我就用头脑风暴的策略，假如你就是巡警，你会怎样营救小鸭子？这么一来，孩子们的想象就五花八门了。这就打开思路了。指导写故事的时候，我鼓励他们可以用多种人称来写。第一人称、第三人称、第二人称都可以。站在鸭妈妈的角度来写故事，站在巡警的角度写故事，站在行人的角度写故事，站在摄影记者的角度写故事，站在落水小鸭的角度写故事。角度不一样，呈现的故事就不一样。这个故事写出来就有意思了、有真情实感了。这么一改造，学生对这个作文就充满了兴趣。这就是“偷工”，这就是“加料”。加了什么料？加了“用不同的人称写这个故事”。这样去教教材作文，是不是也可以教得很有意思呢？

策略之二——“旧瓶装新酒”。人教版七册第四单元有一个“学写童话”的习作内容，小学生读过很多童话，但是让他写童话，往往知道不怎么写，表现在两点：第一个，不能把童话故事写具体；第二个就是童话的特征抓不住，最有幻想色彩的地方展不开写。于是，我就用《早餐桌上的云朵面包》这幅有意思的图画来教童话写作，等教了这个内容之后，让他们课外下一次作文的时候，再去创编一个自己想编的童话。这样，我们本次习作的要求就达到了。这就是“旧瓶装新酒”——要求是教材中的，内容是自己开发的。再比如，七册的看图说话，我前面说过了，给军属老大娘挑水洗脚、洗衣服，要求写得有真情实感。这是看图写话的要求，我们是不是可以换另外一幅图来写呢？完全可以！所以有些教材当中的作文，你和孩子们都觉得不喜欢了，你就大胆地放手，换成你和学生都喜欢的内容来教。

策略之三——砸碎“紧箍咒”。教材当中的有一些习作要求，往往很不合理，有时候甚至很别扭，我给大家举一个例子。六年级下册，有一个单元，以“我的理想”为题，完成一篇习作。请大家注意下边的三个要求：写清楚自己的理想是什么？为什么有这个理想？以及怎样准备去实现自己的理想。注意运用从其它学科学到的材料，以丰富习作内容。这一个作文要求一出来之后，就把学生的思路给框死了。你必须写三段，第一段我的理想是什么；第二段我为什么有这样的理想；第三段我准备怎样实现理想。最搞笑的是第三段，学生一定会写：为了实现我的理想，从今天开始，我要好好学习科学文化知识，练好基本功，学会做人，长大了我才能实现我的理想。千篇一律，几乎每一篇作文都是一样的，痛苦！改到这样的你会产生作文生不如死的感觉。怎么办？不教？教材作文啊，万一考试考到怎么办？学生会埋怨你老师的：老师，你怎么不教这个作文，害得我这次考试，你看，分数没了。

怎么教？我给它换一张脸。什么脸？写一篇作文，《20年以后，你参加工作的第一天所发生的事》。这不是我的理想吗？这篇文章，要解决一个20年以后，你最想去干什么。我的理想是什么，是不是写出来了？第二，第一天所发生的事情，实现了自己理想，那会怎么样？把它写出来了。这样一放开之后，学生的作文就五花八门了。有的讲自己当了空姐，有的讲成了宇航员，有的讲到了美国当了一所大学的校长，有的讲成了总统，各种各样的事情都发生了。小学生最可贵的就是敢于大胆想象，其实很多人的理想都是一生都实现不了的，所以写理想其实真的很难写。你看，我们给他改一个题目《自己第一份工作第一天的遭遇》，好了，可以写了，出彩了！

再比如，十二册的《难忘的第一次》，教材当中罗列的第一次，大家看看，都是那些正面的第一次动手做饭，爱劳动；第一次走夜路，练胆子；第一次养小动物，爱小动物；第一次去野营，锻炼自己的能力；第一次登台表演，第一次得奖，第一次坐火车，第一次去外地旅游……这些内容，都很正统！

其实很多个第一次可以写自己的坏事，第一次偷偷地拿父母的钱，我敢说一半的孩子都有这样的经历。第一次去偷菜，第一次搞恶作剧，第一次跟老师顶嘴，第一次跟父母大吵……并不是说我们要在文章当中倡导他们去做坏事，但是做坏事毕竟是人的本能、生活的一部分，做坏事的体验往往印象最深。把这些内容写成作文有何不可呢？著名作家三毛在小时候写理想的时候，就曾经写我的理想是当一个捡垃圾的。在街上可以自由自在的，捡到垃圾可以把它卖掉，然后可以换钱，没人管我，想到哪儿去，就到哪儿去。写得很好啊，可是我们要让学生写作文呢，总是希望写一些高尚的东西、正面的东西。作文，是什么？作文就是镜子啊，就是把人生真实的一面展示出来。所以我们要大胆地砸碎“紧箍咒”。

策略四——搭建“脚手架”。我们的学生，往往是能说会道，但是一旦是落实到文字上，他就会大为逊色，说的远远比写的好，那是为什么？因为他缺少一种写作的程序性知识。什么是程序性知识？比如一个工人，到流水线上操作，第一步要做什么，第二步要做什么，第三步要做什么，有一些知识，他知道了，他就成为一个合格的员工。写作文同样也要一些程序性的知识，这些程序性的知识并不是说每篇作文一定要怎么写，而是要交给孩子们一类作文怎么写。

我认为策略要比方法重要。举一个例子，日本三年级有一个调查作文。他们的作文教材编得比我们中国的作文教材编得好得不知多少倍。三年级有让学生写调查作文的任务，“我们周围有很虫，仔细观察这些虫可以发现十分奇怪有趣的事。找一种我们周围的虫，用放大镜、尺等工具进行调查、研究，然后把观察的事物写成文章”，这是作文的内容。接着，教材详细地指导观察的写法，这就是作记录的程序性知识——“作记录时要注意以下的事项：观察的日期、星期、天气、气温；虫的身体特征（形状、颜色、大小、构造等）；虫的行动方式：叫声、吃的方法食物等；你认为有趣的事、奇怪的事”，这其实是教给学生怎么做观察。还要查阅资料，“如有疑问，自己一下有关的词典、百科全书之类的书。”接下来就是写文章。写文章怎么写？“把图表等放到文章里面去，写得别人容易懂；把书中写到的和观察到的与自己所想到的作比较，要写的每一项内容要加一个小标题，指导得很详细。”于是有一个叫山田君的学生，就做了这样的一个西瓜虫的观察笔记，于是就写成了这样一篇文章。他的文章小标题有“调查日期、抓到的场所、身体的特征、西瓜虫的生活方式”。有了这样的观察的指导，学生今后写观察作文，就知道了怎么观察、怎么把观察到的呈现出来，这其实就是科学小论文。写论文，是中国学生所缺乏的能力，怪谁？怪我们的考试制度和老师们。其实我们农村的孩子，有得天独厚的条件，有很多事物可以观察，有心的老师可以去编制一个一年四季观察作文的序列。久而久之，你的孩子就有一双发现美的眼睛。作文是什么？就是发现生活、创造生活，用文字记录发现与创造。

以上简单地向大家汇报了我对作文教材如何二度开发的一些思考，主要是讲怎么做，很肤浅，与大家分享，敬请老师们批评指正。



（根据区作文教学活动的发言记录整理,为了忠实当时的发言，故行文口语化比较重。）