汉川市首届烹饪技能竞赛作品展示 图文/梦溪天堂

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汉川市首届烹饪技能竞赛作品展示
厨师和他们的作品


鸡汁炖明笋由简朴寨酒楼夏尔兵师傅制作，汤色清丽，鲜香扑鼻，笋片脆嫩爽口，余味无穷


金雀迎宾是冷拼食雕类的优秀作品，由陈军师傅精心制作，造型华丽，栩栩如生


榔头蒸鳝，是开心酒楼王再玲师傅的家传手艺，菜肴极有品相，吃来口味纯正，酸鲜可胃，肉质脆嫩


银杏凤尾虾由大哥大宾馆周国勇师傅精心制作，清香扑鼻，入口鲜滑，造型美观，此为初赛中得分最高的作品


云腿香菇烩琵琶由3509食堂王志军师傅制作，色泽浓郁香味四溢，尝之嫩滑可口回味无穷