湖北省发出通知严管学校食堂

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湖北省发出通知严管学校食堂


　2011年11月08日　 作者：陈屿 袁福国　　来源：湖北日报

湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员袁福国）省食品药品监督管理局和省教育厅近日发出通知，要求全省各地立即组织学校食堂食品安全自查，严查风险隐患，严格问题整改，严防学校食堂食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全。 　　通知要求各地对各类学校食堂进行拉网式检查，对发现的问题和食品安全隐患责令限期整改，整改不到位的，依照食品安全法律法规等予以从重处罚。对违反规定没有认真开展自查，且发生食物中毒，造成严重社会影响的，一律吊销其餐饮服务许可证。 　　通知明确，今年底前，要对所有学校食堂建立信用档案，健全完善学校食堂食品安全信用档案制度，严格实施学校食堂食品安全信用不良记录收集、管理、通报制度和惩戒机制。并建立健全有奖举报制度，鼓励社会各界参与学校食堂食品安全监督。 　　据了解，省食品药品监督管理局和省教育厅本月将就此开展联合督查。