饭局：中国人饭桌上的名利场

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饭局：中国人饭桌上的名利场 人活着，就离不开吃饭，俗话说“人是铁饭是钢一餐不吃饿的荒”，就充分说明了吃饭的重要性；吃饭，在国人的眼睛里，其实是件很重要的大事，尤其在中国这个注重现实体验现实享乐的国家里，吃饭成为了幸福生活的标志之一；不过对于国人来说，吃饭却能成为社交的一种重要手段，成为联系感情，增进沟通的重要方式，比如说朋友聚会，家人团圆，同学会餐等等，都是在吃饭中得到了吃饭之外的“妙处”。 其实说到“妙处”，在这吃饭的形式及方式当中，有一种吃饭却算是最有“妙处”的，那就是被世人称之为“饭局”；什么叫“饭局”了，之所以称之不“饭局”，那就是利用吃饭设的一个“骗局”来谋到吃饭之外的“利益”；可为什么把饭局说成“骗局”了，其实看一看这饭局真正的去意就知道了，这东家也不是真正想让受邀者来吃这餐饭的，吃饭在那没有吃，而且大鱼大肉现在都吃烦了，还有什么好吃的了，那这吃饭其实也就是为了“吃”之外的东西而来，所以受邀者往往也知道这点，情愿去迎合这“骗”，所以这吃也就成了吃不得的东西的想得到“练功场”。 现在的饭局，说实在的，无处不在，它正在成为一种普遍的生活现象，不管是何时何事何人，只要有必要，就有这饭局的开“局”必然，而作为人情交往中，往往不容易找到借口去接近别人，吃饭，也就成了这最好的理由，俗话说“吃饭大于天”，那有人不要吃饭的啊！怎么着也需要吃饭吧，而这吃饭是每日里都要吃的，所以请吃个饭怎么也是必要的啊，谁不要吃饭啊，而这不是正好一起吃个吗？话说的如此堂皇，似乎还真没有什么拒绝的理由，再加上在我们这个社会里能被别人老是请去吃饭的人，也多是些“厉害人物”，要不谁会请你吃饭，吃这饭可不是青菜萝卜汤，十块八块的就能解决的了的；就算是天天老被人请去陪人吃饭的，也算的上是社会中的“很有面子”的人物了，所以说能被动不动请去赴“饭局”，其实也是件觉得很“光荣”的事，因为别人需要你。 加上饭局其实也是个社交的理想场所，不同的身份，不同的背景的人聚在一起，难免能认识一些用的上的人，俗话说“多一个朋友多一条路”，而吃吃喝喝之间自然就谈笑风声，把正常那种正整的面目放松了下来，加上白酒啤酒一喝，这话就多了，性情也就自然多了，沟通起来也就舒畅轻松，本来看上去很难接触的一个人，也许就变得合的来多了，这朋友朋友，不就是聊的来合的来才有机会成为朋友的吗，所以这饭局还真是个社交的理想场所。 作为做东的，请谁去吃局下，其实也是不容易的，现在旦凡有点小小权力的人，有几个不会被人请去赴饭局了，而这饭局吃多了，其实也是件很烦心的事，因为饭局多半要喝酒啊，还要装成很受用的样子，加有些人其实不喜欢这样的吃吃喝喝的吃法，所以作为做东的人，能请到某人来吃饭，还是件很要面子的事，因为这能常常请去赴饭局的人，自然也一般很忙，那有时间与心情去吃这多人请的饭，你没点面子与诱惑什么的，人家可看不中你这餐饭，而且这饭多是些“利益饭”，没点什么人家那敢吃你的饭。 这请饭局也其实有讲究的，不是请谁都是都是一样的，你请个朋友吃怎么能与请个求着办事的人一样了，请个求着办事的一般人怎么又会与请个掌权的领导一样了，如果你请个朋友只要尽兴花个百来块说不定吃的很好，请个求着办事的人可能花个几百数千可能也就行了，不过如果是请掌权的领导，那自然更不是在吃的本身了，吃不就为了沟通啊，为了那所谓的“感情”。 其实去赴这饭局，也是要有注意的，你不会什么地方都一个样，要不难免在饭局让人看去犯傻了，而且要见什么地烧什么香，香没烧好，这饭不仅白吃了，而且还起了反作用，比如说同学请的饭局，可以随随便便，像家人吃饭一样，打混骂笑也就没有什么了，这也是许多人最喜欢的饭局；如果是朋友请的饭局了，也就可以把自己当主人来看了，大大方方，邀三喊四都没关系，这不都是朋友吗；如果是求人的饭局，则多少要象奴才见了地主一样，多希望能讨个欢心；如果是领导请的了，可要小心谨慎了搞不好就自己好印象就没了；如果再是自己请领导了，那可要毕恭毕敬，象孙子见了爷爷样了。 有饭局，自然也就不能没有什么好“节目”了，其饭局上也就离不开陪衬了，这个美女自然而然就少不了了，要不怎么喝的有情趣了，俗话说“男女搭配干活不累”，饭桌中有这了美女相陪，自然气氛也就不一样了，如果只是几个大老爷们，有什么可乐的，除非是什么有什么隐私事可说，要不这怎么会让这饭局生动起来了，而且有美女，也就可以借着这酒劲好好的“非礼”下美女，要是平常那敢这“放肆”，不被人骂成流氓才骂了，而此是就算“流氓”点又能怎么样了，不是因为这喝了酒吗？这酒的“妙处”可真好，再没色心的男人这时也满口的“黄段子”了，不仅过了酒瘾，而且满足下小小的“色心”。 不过说到这饭局的实质，其实也就是为这名为这利而来，请的被请的其实也都心知肚明，若不是为了点什么，想想花这多钱又有几个人不心中打着小九九了，还不就是图个“回报”，若不是这“回报”，这请人吃饭又有什么必要了，不过对于国人来说，拉关系走后门，培养感情生动人事都需要找一种润滑剂，而这饭局正好迎合了各方人的心态，你再怎么样饭总不能不吃吧，你再怎么不好吃饭总没什么吧，可一旦真吃上了这饭，也就不是吃饭本身的问题了。 饭局看上去“很美”，解决了人许多的问题，但其实一想想，这饭可非彼饭，吃饭的不在意这饭，饭局外的人也看的不是这饭，其实都是看这饭吃出了点什么名堂出来，吃的满堂生辉，吃的大家都高兴那就好了，可往往是这饭吃了，却成了肚子空空，那是为何了，原来这满肚的“名利”都因为吃喝的太多而“憋”不住“排”到江河里去了；可见这饭局吃的也不过是“空空如也”的饱，其实那有家里头的米饭香，还卫生放心，而且是不要挂着那似是而非的笑脸。 ________________________________________________________________________ 饭局里的前途：浅规则吃出职场一片天 出来混的人都要读 有句话是这么说的：“酒杯之中有名利，饭局之内藏关系。”这是本书的开门见山之语，也是诸位读者需谨记的天下第一至理！ 到底什么是“饭局”？言下之意，就是利用吃饭设的一个“局”，来谋求吃饭之外的“利益”。仔细想想，请客吃饭，有几个是真正为了吃顿饭、为了非喝杯酒不可的呢？说穿了，无非就是为了“关系”，是为了“吃喝”以外的东西而来，受邀者往往都知道这点。所以，饭局自然也可说就成了关系的“练功场” 。 饭局可以说是一个理想的社交场所，不同身份和不同背景的人聚在一起，近距离互相了解，就能认识一些可以提供帮助的朋友。俗话说“多一个朋友多一条路”，在吃吃喝喝之间，把平时那种冠冕堂皇的面具摘下来，心情放松，不但话题多，也常变得自然随意，沟通起来舒畅轻松，就给关系提供了一个良好的平台。本来看上去很难相处的一个人，跟他坐在饭桌上，也许就变有聊不完的话题。这样一来，有什么困难或需要，自然也都容易互相帮忙、迎刃而解了。 饭局就像一场聚会，在饭局中常常有机会认识许多陌生的朋友。“朋友”的“朋”这个字，正是两“月”并排而立，似乎正暗合了一个重要的意思：能坐在一块儿的才是朋友。而当朋友相聚时，几乎也是离不开饭局的。所以，好好琢磨怎么跟人吃饭，就成了一门大学问。 对于身处职场中的人来说，没有“关系”寸步难行，人情世故处处需要关系，事事都免不了培养感情！在为关系奔走忙碌时，当然就需要找一种润滑剂，人总不能赤裸裸地、毫无遮掩地就开口谈名论利吧？！一张小小饭桌，却正好能化解尴尬、迎合各方人的心态。就在吃吃喝喝之间，先谈交情，再谈事情！ 　　 不可不知的饭局潜规则 几招潜规则吃出职场一片天饭局里的钱途。现代这个社会中，不懂饭局，在职场上你就很难混出好关系！这话虽然说得有些绝对，但是请相信，百分之九十九的人都逃不脱这个定律。再有本事的人，也不能不知道知道一些饭局的规矩，也要懂得饭局关系的重要性。 　　不过，借饭局搞关系，总不方便开门见山的挑明说，最後还是得要讲究一个名正言顺。你总不能拿起电话就给人打过去就说：“老张我们吃顿饭吧。”没有说得过去的理由，求人办事的痕迹就太过明显，气势上你就已经先低了一截，对方事先有了警惕心，你就很难轻易搞定他。电话里的人缘是虚的，网路上的关系是假的，说再多也是一场不切实际的镜花水月，经不起无情的冲击考验。只有饭桌上见面三分情的关系才有价值，才能在关踺时刻帮你遮风挡雨，度过难关。如此，要想关系搞得深，巩固感情与人脉的饭局还真少不了。甚至可以说，吃一顿、两顿饭只是露水姻缘，吃成习惯才是患难之交。不信？你数数身边，那个在工作中与你饭局次数最多的人，一定是和你关系最深的人！ 　　一个离群索居的人，时时处处和人保持距离，就很容易被大家视为“不是自己人”。请你吃饭你不去，伤了别人面子，互相再见面都尴尬，“你是不是瞧不起我们？”再加上从来不花点儿钱请人吃顿饭，“哦，原来你是小气鬼！”大家就更不会对你有什么好感了！在职场之中，非敌即友，没好感基本就等於是敌人，要打击对手是绝不会手软的。如果一个部门的同事联合起来算计你，你纵使有孙悟空般的本事，恐怕也无力对抗！ 　　请客，也分为请人与被请。一种是作东邀约饭局的主人，一种是被邀约的主客。     通常会被请上桌的主客，在饭局关系中，你得有别人所没有的价值。现在这个社会，常是被别人请去吃饭的，必定是一些厉害人物，能替人办事，能解人之忧。这些动不动就被请去赴“饭局”的，必备的第一个条件就是：“别人需要他！” 有一位朋友常向我慨叹：“世道真是冷暖无常，这几年请我吃饭的人愈来愈少了”。这些抱怨之语，其实，听来再正常不过了，因为自从他离开了总经理的位007 置，过起了退休隐居的自在生活，不但饭局少了，常打来寒暄客套的电话也顿时减少一半。 　　这就是人的本性。也正是关系的本质。为名，为利。你想被请上饭桌，就得可以具备这两种价值。 　　请客的场面也要对得上主客的身份、地位，和他能够提供的价值尤其我们请的是贵人——能帮助我们做些事的人，这个场面就更要用心了。贵客不一定要请去贵地方，但氛围和环境一定要好，至少得要干净、安静，而且有一定的隐密性。就像我不可能请顶头上司去吃路边摊，一定得找一家不错的餐馆，包一个小包厢，方便两人谈话。这方面千万别舍不得花钱。要知道，场面就是颜体面，也是身家和诚意的象征。 　　饭桌之上，要好好抓住机会，及时搭话提出自己的请求，将来更可以保持联络的引子。比如，请贵人绍客户给你，他答应了以后，你可以再用请吃饭的方式来答谢。这样一来，就算他现在帮不了你，以后也可以用联络饭局当藉口，和对方继续深入彼此的关系。 　　饭局就是人际场，有时不太方便明说要人帮你什么忙，但可以用迂回婉转的办法，请他介绍朋友给你认识。你可以说：“哎呀，李部长，有一件事，实在把我难住了，您能不能帮我引荐一下里面的人，我再去请相关人员解决？”如果他说：“不用了，我就能帮你解决，我打个电话就好了！”这当然更好！就算他只是答应帮你联络一下，你们也还有继续连络和商量的机会。 　　谈大方向或重要事情的时候，最好请吃饭又喝酒；谈琐碎的问题时，应该请喝茶。茶局的气氛较清静，利於集中精神，切磋思维，。在酒桌上，我们应该只谈意向。为什么呢？因为喝酒场面较乱，如果要谈细致的事情，对方一喝了酒，可能也记不住，而且酒酣畅快之际，他可能也不会感兴趣你谈的那些细节。所以，对于关系而言，饭桌只是打地基，茶局才是最重要的垒墙阶段。 　　有一次朋友问我：“你相信不相信酒后吐真言？”我告诉他，酒后没有真言，只有真性情！怎么说呢？人在酒席间的几番话，透露的其实不是他想说什么，而是他的为人处事和品格本性。一个人的观点，往往说明他的处事方式。根据这一原则，我们可以在席间提出一些大是大非的问题，听听他的看法如何。也就是要判断一个人是否值得重用或交付事情，首先得了解他的立场、看法，和思维逻辑。任何善用人者和寻求关系的人，都不应忽视的步骤。 　　凡是在大是大非问题上含混不清、模棱两可的人，决不可委以重任，也绝不值得信任。这种人习惯见风转舵，没有定见，容易在关踺时刻做出损害团队利益、甚至出卖你的事情。想想看！心中没有是非，只有利益，做事以利为先导，就谈不上忠诚了。这种人，自然不足采信。 　　怎样在短时间内看出对方的勇气？那就给他出一些难题，看他如何解决！有些人平时吹得天花乱坠，好像什么都懂，但当你真的把难关摆在他面前时，他就以最快的速度退缩了，根本没有面对的勇气和处理的能力。这时你才发现，他不过是虚有其表。有一次我在酒场问一个人：“我的公司最近遇到了一点麻烦，新产品的市场一直打不开，您有什麽好建议吗？”刚才还在吹嘘市场行销能力有多强的他，顿时像变了一个人，支支唔唔说不出话来。他既不是谦虚，也不是不想说，从他的反应和脸上的表情已经告诉我了，他完全没有实战能力。 　　想要真正认识一个人，并不只限于等他主动敞开心扉或露出“破绽”。每一个人都会不自觉表现出生活上的“惯性”，这些习惯就是我们在席间得以看透他的关踺。所以，从基本的穿着装扮，以及一些基本的形象细节，就能了解对方真正的想法，做出初步的判断。 　　在工作和生活中，最需要被赞美的，不是那些早已功成名就的人，而是自卑或身处逆境的人。他们平时很难听到一句赞美的话语，一旦被人当众真诚地赞美，便有可能振作精神，大展宏图。因此，最有用的赞美不是[锦上添花]，而是及时地雪中送炭。 　　一个人能不能喝酒，还真是能看出来的。即便你真的滴酒不沾，也不要动不动就把“我不会喝酒”挂在嘴上，免得别人说你虚伪。一个真不能喝酒的人，别人也不会主动劝他，该怎么婉转拒绝，皆大欢喜，这就是杯小学问大。有人喜欢在宴客时不断向人劝菜，甚至为对方夹菜，若是对待外宾，最好只要介菜肴特色就好，不必过份殷勤，反而失了分寸。要是一再反覆客气劝菜，可能会让人反感：“我说过不吃了，干嘛非逼我吃？”反而失礼。同样地，我们去参加宴会，也不要指望主人会一直给你夹菜。要是傻傻等别人夹菜，或是过度客气，那就只好饿肚子罗！ 　　酒桌上，窃窃私语是对人不尊重，也是对自己的一种羞辱。有位老总告诉我，他的司有两种人不会用：第一种是喜欢越级报告的，第二种就是没事就爱窃窃私语的。这两种人都有共同的危害，就是破坏部门内的正常人际关系，以及管理秩序。动不动就越过主管去找老板报告，既让上司烦，也办不成什么事。窃窃私语的，他举例说，公司有一个女职员，上班才半年多，就搅得公司谣言四起，小道消息乱飞。同事的家庭隐私，男女是非，全都是她到处跟人在走廊咬耳朵传出来的。这名女职员的工作能力虽然很强，极具潜力，他还是忍痛割爱，果断地让她离职。 　　身在酒宴场合，还要有先来后到的意识。如果没有位高权重或特殊的贵宾在场，敬酒时最好按时针的顺序，不要厚此薄彼，在这样的事情上，一定要体现出基本的尊重和公平，如果根据对方的身份依序敬酒，就会显得太势利。 　　还有些人喜欢插话，别人正在敬酒说话、聊得正高兴时，他目中无人地过来，非得敬一杯酒，再发表一下感言，弄得当事人很尴尬，也很不悦。 　　酒后吐真言一般是不成立的，许多人酒后爱吹牛，酒场的大话不要轻易当真。酒喝多了，什么事都敢答应，但常第二天转眼就忘了。这时承诺的事情，大部分都是不算数，随口说而已。。因此，如果你想有求於人，在对方喝多的时候，不要开口，应该尽量选在对方清醒之时。 　　另外，我们完全没必要在酒桌上炫耀自己的人脉关系。一个人的社会关系，就是他的人力资源网络图，这张图既是我们的人脉资本存摺，也是一种私人秘密，既不能轻易示人，也不能当成炫耀的工具。一旦社会关系曝光，无疑就将你自己的底牌全部掀开了。对别人来说，你毫无隐私可言；对其他人来说，你从此就变得不值一文了。     将“和”字写在脸上，是我们纵横饭局的无敌法宝，也是交友的一项前提。和和气气是做人办事的根本，以和为贵是饭局关系这门学问的基本原则。要谨记：不做损人面子的事情，不说损人面子的话，酒喝得痛快，饭吃得舒坦，才能和气生财！这样，就会有更多的人成为我们的朋友，我们的人脉网路就会更加宽广了。 　　这是一个人脉的年代，谁都不可能成为孤胆英雄，何不今天中午就找个同事一起用餐？也邀几位其他部门的同事，甚至同行的朋友一起参与？说不定，他们其中的某一位就会成为你未来创业的伙伴或者重要的客户。不错，饭局关系这门学问就是如此直接有效！ 不要小看饭局文化 饭局和人脉关系有什么关联，难道真的这么重要吗？事实的确如此，它比你想像的还要更重要！不懂饭局，看轻饭局的重要性，你在这个社会最后就会落得没有关系！这话虽然说得有些绝对，但是请相信，百分之九十九的人都逃脱不了这个规律。再有本事的人，也要知道一些饭局的规矩，懂得饭局关系的重要性。 　　我不是教你走歪门邪道，而是提醒所有在人脉关系上碰得头破血流、不得其门而入的人，“吃饭请客”不但是人情需要，还是你成事的润滑剂，登上成功顶峰的利器！ 　　有一位朋友，曾经在某机关的人事办公室任职，可谓是安排聚餐的个中高手，熟悉一切流程，精通每个环节。请谁应该怎么请，席位的安排，吃前的客套话怎么说，吃后的圆场话怎么讲；敬酒的次序、举杯敬酒的姿势和劝酒等等，他都是运用自如。很多事在办公室和会议厅上谈不通，气氛紧张，互不相让，但到了他安排的餐桌上却常常一谈就通。只要你能喝酒，会喝酒，酒杯一端，那么一切好商量。 不会吃能行吗？不懂吃能做事吗？ 历史上最着名的事例，大概就是赵匡胤的杯酒释兵权了。赵匡胤黄袍加身以后，就担心别人故伎重演夺天下，便宴请握有兵权的几位大将来吃饭。这些大将都是他当年的结义兄弟，一心为主，忠君体国，帮他打下了天下，感情不是一般的深，一听到皇帝大哥请吃饭，兴冲冲地就来了。酒过三巡，赵匡胤端起酒杯对几员心腹大将说：“你们都是朕信得过的人，我当然放心得下了，但就怕你们手下的人贪图富贵，也把黄袍加在你们身上。到时即便你们不愿意，又能奈何？”此言一出，这几员大将连忙趴在地上磕头，第二天就纷纷交出兵权，回家养老了。 　　赵匡胤这麽不近人情的话，平时还真不好说，也说不得。但藉着喝吃饭，轻而易举就达到了目的皇帝都如此，我们这些普通人，若想做成点事，不懂请客吃饭怎麽可以？ 　　不但要吃要请，还得吃遍五湖四海！于是，人与人之间的关系，就跟饭局紧紧地绑在一起。所以就有人说：“想在职场站稳脚跟，先学会请客吃饭”！ 要想关系好，饭局不可少 前不久我去参加一个青年创业论坛，一位年轻的企业家向我大吐苦水：“我们制造的产品明明很好，客户就是不中意，订单都让那些劣质商家拿走了”。 　　为什么？好产品怎麽会卖不掉？ 　　深入交谈后，我发现他是一个很理想化的单纯人，以为光靠自己的产品就可以打天下，根本不需要搞请客吃饭这一套。客户来考察，他带着客户到生产线走一圈，把产品展示一遍，就等着对方签合约了。整个会议中，他谈的全是公事，最后连顿饭也不请人吃。 　　客户笑笑说：“我回去研究研究。”这一研究，就没了音讯。最后，这个大客户的订单，全被那些品质不高，却精於做公关、请吃饭，把客户伺候得全身舒泰，关系搞得很好的公司给抢走了，赚足了大把钞票。 　　事情要做得妥当，业务要做得顺，关系要畅达，总还是离不开饭局送礼。就算在国外，不请客不送礼，事情也难做得漂亮！请客送礼不是万能，但不请客不送礼一定万万不能。 　　如果一个产品品质很棒的公司，加上在饭局上做足适当功夫，乾坤岂不倒转？所以，要做生意先得学会做人，学做人就得学会吃饭。不管生意谈得成不成，总得先吃顿饭。这就是礼，礼多人不怪。最後，只要产品不要太差，何愁生意不佳？ 　　如果你还活在自命清高的世界，觉得请客送礼是一种非常纯粹的丑陋现象，我劝你干脆别做生意了。因为，饭桌上说的才是正话，会客室茶桌前说的都是客套话。 　　就像去亲友家拜访一样，客人一到，主人就开始张罗吃喝，好菜好酒端上来，一边吃喝，一边连络感情。酒足饭饱，事情也谈得差不多了。没有这个过程和交情，不管想谈什么、还是想做什么，都不好开口。 饭局讲究名正言顺 藉着饭局搞好关系，其实不太适合敲锣打鼓地明说，最好看起来名正言顺。你总不能拿起电话就说：“喂，老张，我们吃顿饭吧。”没有说得过去的理由，求人办事的痕迹就太过明显，气势上就先低了一截，如此一来，对方事先有了戒心，你就很难轻易说服他。 　　请客吃饭的理由不难找，像店铺开张、会议的开幕闭幕、庆功庆典、公司年会、参观访问、视察考察、调研座谈、同事升迁、同学聚会等等，都可以吃上一顿。私人理由的，像是红白喜事、逢年过节、加薪升官、乔迁新居、老人祝寿、小孩满月、学子升学，甚至股票大涨，炒房赚了一笔，都能堂而皇之请吃一顿，亲朋好友聚一聚。人来要“接风”，人走要“饯行”，有事“搓一搓”，没事也要“聚一聚”。排场大的，连吃一星期，排场小的，也要吃上个三日、两日。只要找得出各种理由，更是非吃不可了。 　　要记住，形式是虚的，趁着机会拉拢关系才是实的。打着各种理由坐在一起吃顿饭，感情交流得顺理成章。许多人批评这些大大小小的庆典宴会是形式主义，那就是他不明白其中的道理。没有这些名目、不懂得这些道理，你就关系无门，事事无成了！ 　　在宴客上，美国人常是各点各的菜，各人点各人吃，然后各付各的帐，只要自己吃得高兴就好了，别人爱吃什么、想吃什么，不关我的事。我自己爱吃、想吃的，当然也用不着请别人吃或者让别人请我吃。在饭桌上，自己的意志不强加於人，不干涉别人的自由。中国人则不然，饭桌上，你要顾全大局，做为主人，点菜时要尽量选择大家都爱吃的菜，不能只顾自已的口味；做为客人，要顾及主人及其他宾客的感受，不能喧宾夺主，也不可捧着碟子、抱着酒杯自己独食，总是要与人有所交流。这是一种共识，大家一起吃，你让我、我让你，多有人情味。所以，只要客户答应跟你吃饭，就说明他同意你和他一起赚钱。你看，这是多好的职场温度计！ 　　从这里你就看到一个词：双赢。饭局上的所有规矩，无不依循这个准则而行，互给面子，吃出一团和气，喝出皆大欢喜，才能把事儿办成！饭桌上把关系搞好了，饭桌下便是你好我也好，人人都有头路。 　　不吃不请，你就没关系；不吃不请，你就工作不顺心，事业前途黯淡。有些酒，你不喝也得喝；喝了胃疼，不喝头疼，这不是想像，而是现实。 不懂饭局人缘差 不懂饭局的重要性，有朋友也早晚留不住，所以人缘一定差，朋友一定少。有多少饭局，你就有多少社交圈子；有多少社交圈，你就有多少朋友！ 　　现代社会，专业能力强，只能说明具有一部分的实力罢了。关系多了才好施展实力，人脉关系少的人，再强的能力也派不上用场。 　　一个有能力的人，如果不懂得饭局的效用，纵使能做事，也会受到环境的压制，有才没地方卖。这是金玉良言，这种例子到处都有，都是活生生的教训。 　　有一名白领上班族，历经职场的各式考验，千辛万苦终于当上了主管。他初入公司时，因为毕业自知名大学，主管特别器重，于是公司的几个同事就特别想拉笼他，巴结他。谁不想跟部门里的红人结成同盟阵线呢？跟着强者走，以后有饭吃啊！ 　　几个人订好了餐厅，请君赴宴。但他想都不想就一口拒绝了，打从心眼里瞧不起这种饭局。他总觉得地位是靠自己的能力得来的，业绩也是自己打拚出来的，压根鄙视吃饭请客这种“勾当”！起初同事们还觉得他是性格内向不好意思赴约，或者乔不出时间，也就没说什么。但之后邀约了两、三次，他老兄还是不来，大家心里就想，你是瞧不起我们吗？吃顿饭又不会有损失，真是假清高！ 　　事实上，一顿饭，被寄予了太多的含义，并不仅是吃吃喝喝这么简单，而是一种暗示：你选择做朋友、还是敌人？ 　　之后这名小主管，自以为不需要任何人在工作中配合他，帮助他，他自己可以搞定一切，瞧不上这种吃饭请客的[雕虫小技]。最後让同事们失了面子，於是他也失去奥援，断了自己的退路。结果就是，从此在公司没人搭理他，无人配合他，他成了孤胆英雄一个，什么工作都是自己孤军奋战，累个半死不说，业绩也很难有起色。主要原因就是，没人愿意当他的助手。于是，老板心里就开始认定他的人缘这麽差，工作能力一定有问题，这会影响到公司的利益。没过几个月，他果然就被迫离职了。 　　在这种“自命清高”个性的影响下，他一连换了几家公司，都不如意。他既不请别人吃饭，也不参加大家的饭局，独来独往，像一个职场隐士。一直过了两、三年，和他一起毕业的同学们都得到了不错的发展空间，有的还成了总经理，单独负责专案，底下一大帮得力助手，呼风唤雨，好不得意。这时，灰头土脸的他才反省到了自己的问题。 原来，不懂得吃饭的艺术，竟然是妨碍前途的罪魁祸首！ 道理其实很简单，一个离群索居的人，处处拒人于千里之外，和人保持距离，就很容易被大家视为“不是自己人”。请你吃饭你不去，伤了别人面子，之后互相见面都尴尬，你是不是瞧不起我们？再加上从来不出点钱请人吃顿饭，大家更对吝啬鬼没什么好感了！职场如战场，没好感基本上就被列为敌人了，是敌人就要打击，对方是绝不会客气的。如果一整个部门的同事全都联合起来算计你、抵制你，纵使你有孙悟空的本事，恐怕也无力对抗！ 　　这会有什么后果呢？ 　　你只要有一点小差错，就会被放大检验；你再大的功劳，也没人鼓掌。在公司，你不上不下，人际关系这么差，处处讨人厌，成了办公室的壁纸。这样一来，职场风雨之中，上司是牺牲你，还是牺牲大家呢？ 　　仔细想一想，很多问题还真就需要在饭桌上解决，别以为正事只能正谈，其实大部分的正事都是轻松之间才能谈成功。会议桌上聊的都是虚话，饭桌上的才是真心实境。 　　你要是不懂吃饭，不愿意跟人做朋友，套交情，怎么能让人跟你交心呢？如果你要拓宽自己的人际关系，那么，就要从吃饭学起。当你学会了吃饭之道，成为一位名副其实的饭局达人时，那时你就会发现，自己已经成了一个人际关系高手！ 饭局，就是你的人气指标 想经营成功的饭局，打造成功的人际关系，首先，就要先学会当一个饭局中的明星。什麽是饭局明星，就是你一到饭局，站在众人之间，便自问一下：我是主人吗，我最引人注目吗？在饭桌上，我受人关注吗？人们常会主动跟我搭讪、而不是我凑上去没话找话吗？ 　　如果这些问题你的回答都是肯定的，那你就是一个成功的饭局明星！如果不是，你还需要努力加把劲！请始终相信这一点：在饭桌上让人留下最深印象的人，就是人气最高的指标，他的人际关系一定红得发紫。 　　有一位曾和比尔盖茲及巴菲特吃过饭的老板，就曾如此感慨：“这两位大人物一出场，就是宴会的中心，即使一个从没见过他们的人，也会在餐桌上第一眼就发现他们”。可见，宴会场合上的表现有多少分，人气就有多高。饭桌上的明星，绝对也是生活中的人际高手，朋友也不可能少。 　　所以，我们不但要学会请客这门学问，还要懂得点亮自己这盏明灯，展现自己自信而聪明的一面，成为一个善於在公开场合吸“睛”的人。 　　每个人的饭局气场不大相同，我们应该具备什麽样的气场，也是很讲究。简单地说，大致有下面四种不同气场： 第一种：主角型气场 如果你是主管，在聚会上就要拿出主管的样子，表现出主管的气势来。因为，真正的主角，就该是众所注目的焦点。这样的人是唯我独尊的，并且清晰地知道，自己就是这儿的中心，一餐饭，一桌人，都是围绕着自己的人。这样的气场，通常有两种可能： 　　一、他是饭桌上职位最高的人，其他人不是下属，就是有求于他的人；二、虽然职位并不是最高，但他是能力或者个人魅力最强的人，自然而然地展现出一种主角的气势，无形中让人感受到第一主角的氛围。 第二种：配角型气场 身为下属，陪主管吃饭是很重要的一件事。配角型气场可不是贬抑，相反地，却是有时必须扮演的角色。陪主管吃饭，陪客户娱乐，或是陪谈判团中的一员去聚餐，那么你就要有配角的样子，衣服怎么穿，话怎么说，位置怎么坐，都要有相当的规矩。不能过度突显出自己的光芒，还要能捧出主角的重要价值。所以，在饭局中，配角型气场其实最难掌握得恰到好处，这也是一门博大精深的学问。稍不注意，就会喧宾夺主，或者被丢到角落里，很容易过热或过冷。 第三种：客户型气场 大型商业宴会，或者单独宴请主要的客户，气场又有所不同。这跟朋友、同事或上下主从之间的定位，有着很大区别。首先，不能太冷，但也不能表露利益为上的嘴脸。 　　有些人请客户吃饭，三句话不离生意，价格、回扣老挂在嘴上，或者总在向对方提出种种要求，让对方感觉你不是在请吃饭，而是在设计他，这就是缺了点人情味；但是，也不能太过热络。有些人一上饭桌，就忘了自己的主要目的，反而让客户牵着走，最后一顿饭吃下来，光是情感热络，公司的利益全守不住，这就是太热，反而烧到了自己。 第四种：生活型气场 婚宴、朋友聚会和亲朋好友之间的饭局，就是一种生活型的气场，不能势利或者打哈哈，要自然展现出生活化的一面来。这时，你必须风趣幽默，收放自如。在主管面前的小心唯诺，在部属面前的语重心长，或在客户面前的一语双关，通通都要扔到一边，否则这种饭局的气氛就会变得不伦不类了。比如，我们在工作之馀，请朋友亲戚聚餐，你总不能在饭桌上官话连篇吧？聊天的时候，也不可以打马虎、斗心机。否则，大家就觉得你不真诚、太虚伪势利，不是一个容易相信的人。 　　简而言之，一个人需要具备以上这四种气场。老板在场时，怎么衬托出老板的光芒，又不埋没自己；在部属面前，既要展示不容置疑的权威，又要能表现随和与平易近人的魅力，凝聚团队力；朋友之间，怎样成为中心，又不至于被算计；客户面前，既捧得起对手，达到自己的目的，还不至于掉到对方挖的坑里。如果能在这四种场合挥洒自如，你的人气想不旺都不行。扮演了不得体的角色，不能扮演好自己在饭桌上的角色，对饭桌下的人际关系影响甚巨！唐科长就是一个很好的例子。 　　唐科长是负责销售业务的主管，平时身居要职，饭局不少，巴结的人也多。渐渐地，他染上了一些爱打官腔的毛病。有一次总经理的家人结婚，员工当然都得捧场出席，唐科长也去了，正好和部门经理坐在一桌。酒过三巡，他忘了这是婚宴，也忘了身边坐着自己的顶头上司，说起话来大声吆喝，批评公司，俨然一副公司没他不行的感觉。 　　当然，他倒是没说错话，公司确实非常依赖他的销售能力，让公司赚进大笔钞票。但他错就错在，忘了这样的场合，自己应该扮演什麽样的角色。所以几句话下来，经理的脸已经铁青了。酒醒以后，唐科长回想起这顿饭，顿时後背冒出冷汗，他也知道自己闯了祸，已经后悔莫及。 　　第二天到了公司，经理的秘书就来喊他，让他过去。唐科长战战兢兢地去了经理办公室，只见经理板着脸等他。他一进去，经理就宣布了一个决定，调他去分公司处理一件“很重要”的工作，两个月后才能回来。虽然没开除他，但这已经是给他的惩处了。     唐科长心里明白，这是经理给他的教训：不要忘了自己的角色。（摘自网络）