不敢吃鸡蛋 高校食堂推奇葩菜：番茄炒菠萝

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不敢吃鸡蛋 高校食堂推奇葩菜：番茄炒菠萝


2013年04月17日　 作者：黄琪　　来源：长江日报

新浪微博@武汉同城会：湖北经济学院食堂的奇葩菜品：菠萝炒番茄！是你的菜吗？ 　　【记者追访】乍看一眼以为是番茄炒鸡蛋，仔细瞅瞅原来是番茄炒菠萝！15日中午，网友“大脸BigFace”、湖北经济学院的喻同学在微博上发出该校食堂的新菜品，吸引了不少网友的目光：“我怎么没见过这么奇葩的菜，很想尝尝！” 　　昨日（16日），喻同学介绍：“这道菜是九华食堂的新菜品，刚看让人觉得十分新奇，菜里除了番茄和菠萝外还有猪肉，酸酸甜甜味道不错。尤其受女生喜爱。” 　　记者从该校后勤管理处了解到，原来，食堂为了避免H7N9禽流感的风险，所有菜品里的鸡肉和鸡蛋都用其他食材代替，九华食堂的“红案班长”陈师傅发明了这道番茄炒菠萝。 　　陈师傅介绍：“这道菜是我的‘原创’，灵感来自粤菜中的‘菠萝滑鸡片’，我将番茄混入菠萝中，既好看又降低成本，符合学生的消费能力，再将鸡片换成猪肉片，口感并不会差。” 　　本地微博“武汉同城会”对喻同学的这条微博进行了转载，350位网友进行了评论。 　　@风中凌乱的何瑶瑶：哎呦，我表示无比好奇。 　　@倩倩万岁：作为地地道道的湖北人，我是觉得挺奇葩的。（记者 黄琪）