四年级下习作《好吃的水果》教学实录

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四年级下习作《好吃的水果》教学实录
黄陂区六指小学           汤红琼

一、创设情境 激趣导入

1、导入：

同学们，今天老师一走进教室就闻到了满屋子水果的香味，我来猜一猜，你们都带来了什么水果，有香蕉、苹果、梨子……你们带来了这么多好吃的水果，这节课我们就以“好吃的水果”为话题写一篇作文，对自己有信心吗？

2、揭题：好吃的水果

3、同学们，知道老师刚才是怎么猜到你们带了那么多好吃的水果吗？【引导学生说出“闻”】是啊，除了用鼻子闻，我们还可以用什么方法来和这些水果朋友进行亲密的接触呢？【引导学生说出“看、摸、闻、尝”师相机板书】

二、引导观察 探究方法

1、出示橘子，学生观察

同学们，老师也带来了自己最爱吃的水果-——橘子，现在，我们就用上面“看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝”的方法来和橘子交交朋友吧！

2、交流观察结果

谁来说说你看到的橘子是怎样的？

生1：橘子圆圆的。师归纳“形状”并板书

生2：橘子是橙色的。师板书“颜色”

生3：橘子和我的拳头一般大小。师板书“大小”

谁来摸一摸橘子，说说自己的感觉？生摸说感受：摸一摸，软软的，有点凉。师相机板书“感觉”。指名学生闻一闻，说说橘子的气味。

3、师把观察结果用一段话描述出来，出示在小黑板上：“我最喜欢的水果是橘子，它红中透黄，圆圆的，像一盏小小的灯笼。摸一摸，软软的，有点凉。闻一闻，它散发着淡淡的清香。”学生点评，师梳理：“A、仔细地观察水果，要注意水果的颜色、形状、大小、气味等细节。B、抓住特点，发挥想象，将好吃的水果介绍出来。C、将观察结果按一定的顺序组合成一段通顺的话。”此段话贴在黑板旁边作为说话要求

三、合作交流 开启思维

过渡：现在，同学们按黑板上提示的方法，仔细的观察自己带来的水果，也像老师一样把自己的水果朋友介绍给大家。

1、观察自己所带水果，同桌交流

2、学生介绍 师适时点评

生1：我最喜欢的水果是香蕉。它又粗又饱满。身体弯弯，像月亮又像小船。往你身边一站，你就能闻到它散发的芳香呢！

师：你观察得很仔细，还展开了丰富的想象，把香蕉介绍得那么可爱，特别是它还能站到我身边来，真美妙！

生2：我最喜欢的水果是苹果。它圆圆的、红红的，表皮光滑细腻，浑身散发着迷人的清香。

师：听了你的介绍，我仿佛看见了一个漂亮、害羞的小姑娘。

生3：我的朋友叫梨子。远看就像一个小葫芦，走近一看，它黄黄的皮肤上长了无数的小点点，就像人长了无数的青春痘一样。摸一摸，冰凉冰凉的。

师：从远到近也是一种好的观察方法。

生4：我先不告诉你们我喜欢的水果是什么，我说，你们来猜一猜，它大大的、圆圆的，像一个圆圆的篮球。穿一件绿色的花衣服，漂亮极了。夏天吃它，既止渴又防暑。

师：你很有创意，介绍水果的方法与众不同。同学们，你们猜出来了吗？【西瓜】你们怎么猜出来的？【引导学生说出他抓住了西瓜的外形特征】

生5、我给大家介绍的是葡萄。它们挤挤挨挨在一起连成一大串，像一串串宝石。颜色有青有紫，紫葡萄是圆的，绿葡萄是椭圆的。

师：你不仅介绍了葡萄的颜色、形状，还介绍了葡萄的种类，观察得那么细致，真是生活的有心人。

生6：我的朋友叫芒果。它来自海南岛，穿着嫩黄嫩黄的泳衣，皮肤光滑细腻，身上散发着芒果特有的芳香。平日它不是很讨人喜欢，有时害得我过敏，可它也不是故意的呀

师：你不仅抓住了芒果的特点在介绍，你还知道芒果的出产地，不简单！不过，如果吃芒果过敏的话，就一定不能贪吃呀。

四、片段练写 及时交流

1、完成第一个片段练写

师小结过渡：刚才，同学们经过仔细地观察，抓住了水果的特点，发挥了丰富的想象，将好吃的水果介绍出来。现在，拿起笔将观察结果有条理地写成一段通顺的话。【五分钟】

2、第一个片段展示 师生共评

片段一：“我最喜欢的水果是菠萝。它身子圆滚滚的，身穿一件黄色的铠甲，身上长满了刺，头戴一顶鸡尾帽。”

生1：他把菠萝当成人在写，很有趣。

生2：他抓住了菠萝的外形特点在写，他还把菠萝的叶子比作鸡尾，非常形象。

生3：他说菠萝穿着铠甲，戴着鸡尾帽，后面可以加一句“就像一位威风凛凛的将军”。

片段二：“我最喜欢吃桃子了。它有拳头般大小，像一个小小的爱心。遍身长着小茸毛，可爱极了，光看这副摸样，就让人忍不住吞口水。没有成熟的桃子是青色的，摸一摸，有点硬。熟透了的桃子白中透红，软软的。闻一闻，它浑身散发着诱人的清香。”

生1：他发挥了丰富的想象，把桃子介绍得很可爱。

生2：他既介绍了没成熟的桃子，又介绍了成熟的桃子，还进行了对比，他观察得很仔细。我知道了观察一个事物还可以是在不同的时间进行。

师小结：这两个同学写得好，说明他们观察细致，想象丰富，能把观察结果用形象、生动的语言描绘出来。评的同学评得也好，说明他们不仅听得认真，还在积极地思考。

过渡：听同学们介绍了这么多，使我们对这些水果的形状、颜色、气味有了了解，这些水果你们品尝过吗？好不好吃？有什么有趣的吃法？吃时的感受怎样？【喜欢同类水果的同学可以在一起交流】

生1：我给大家介绍的是西红柿的吃法，把洗净的西红柿放在一个大盘子里，倒入开水，浸泡五分钟，这样去皮就非常容易。去皮后，用水果刀把它切成一片一片的，撒上糖，放进冰箱冷冻半小时左右，再拿出来吃，甜甜的、凉凉的，真好吃。除了凉拌着吃，它还可以用来做菜呢。

师：你向我们介绍了西红柿的两种不同吃法，从去皮到吃的过程说得非常清楚，还表达了吃时的感受，听得我马上就想尝一尝呢！

生2：我来说葡萄的吃法，葡萄的吃法很简单，先把葡萄一颗颗摘下来，放入清水中洗净，再轻轻揭去葡萄薄薄的皮，你就会看见它晶莹透亮的果肉，放进嘴里，轻轻一咬，很酸，也很甜。

师：你在介绍葡萄吃法的时候，用上了先、再表示时间先后顺序的词，说起来就很有条理。老师把你后面的“很酸、很甜”改为“酸酸的、甜甜的”你再说一次有什么不同的感受？【引导学生说出：更能表达自己对水果的喜爱】

生3：梨子的吃法也很简单，削去梨子薄薄的皮，就可以看见它白嫩的果肉，轻轻咬一口，满嘴的汁水，吃在嘴里，甜进了心里。

师：由表及里的观察让我们又有了不一样的发现，不一样的感受。

生4：削去苹果薄薄的皮，一股醉人的芳香扑鼻而来。那淡黄色的果肉真诱人，轻轻咬一口，甜滋滋的，真好吃！

师：削皮的苹果和刚才的苹果不一样了，先是淡淡的清香，现在是醉人的芳香，你不仅在认真地观察，还在用心地体会，把自己独特的感受说出来了。

生5：脱去香蕉黄色的大衣，就看见它银白的果肉，吃在嘴里，软软的、甜甜的，真好吃。

师：“脱去香蕉黄色的大衣”香蕉在你的眼里就是一个活生生的人，这样的说法既生动又形象。

3、完成第二个片段练写

过渡：听同学们介绍了这么多水果不同的吃法，看来大家知道的还真不少。这些生活中的小常识，除了留心观察，用心去品味，还来源于我们的生活中，只要我们做生活的有心人，就能够学到更多的知识。刚才，我们和好吃的水果进行了一次亲密的接触，相信你们能用笔把自己最喜爱的水果介绍给更多的朋友。拿起笔， 接着刚才的片段继续往下写。【五分钟】师巡视，提示学生要分段表述，注意写字姿势，要求书写规范。

4、第二个片段展示

片段一“把西瓜洗干净，用水果刀切开，就看见红得像火一样的瓜瓤，黑色的瓜籽在红色的瓜瓤里若隐若现，咬上一口，满嘴的汁水，既好吃，又解渴。西瓜还有一种吃法，就是把它切成两半，用勺子舀着吃，中间的瓜瓤特别甜。”

生1：他用了一个好词“若隐若现”，西瓜子藏在瓜瓤里就是若隐若现的。

生2：他用一句“红得像火一样”就把瓜瓤的颜色描绘出来了。

生3：他介绍了吃西瓜时的感受和西瓜两种不同的吃法，很有条理。

片段二：“要想吃到菠萝的果肉，可不是一件容易的事。必须用一把特制的小刀，去掉它粗糙的表皮，然后用水果刀沿着纹路剜去它身上的刺，再去掉鸡尾帽，把它切成一块一块的，放进清水中，撒上一点盐，浸泡几分钟后再吃，水分充足，味道特别的鲜美，吃了还想再吃。”

师生共评

四、梳理过程 回顾小结

师小结：同学们，这节课大家按黑板上提示的观察方法，仔细地观察了自己最爱吃的水果，抓住了水果的特点，展开了丰富的想象，用生动、形象的语言把它介绍给了大家。其实呀，这些水果有可爱的外形，好吃的果肉，还含有丰富的营养，既可以健身又可以美容，有的水果还有一定的药理作用呢。不信，回家问问爸爸妈妈或上网查查资料，你一定还会有新的收获。孩子们，下去以后，给你的两个小片段加一个结尾，把话语写通顺就会是一篇好作文，老师相信，经你介绍的水果，一定是今天超市里最走俏的水果。