课堂飘着柚子香

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课堂飘着柚子香








何莹娟







一、课堂背景
《语文课程标准》指出，语文是实践性很强的课程，应着重培养学生的语文实践能力，而培养这种能力的主要途径也应是语文实践。语文是母语教育课程，学习资源和实践机会无处不在，无时不有，就算在语文课堂之中，也可让学生在学习新课文、新句式、新词语的基础上，联系已有的知识、生活的积累，更多地直接接触语文材料，在大量的语文实践中掌握运用语文的规律。
语文实践活动体现的是大语文的教学思想，它是对语文通用教材知识的延伸和拓展。以自主探索为核心，以实践活动为载体，以创新发展为目的，以过程评价为尺度是开发语文实践活动的思路，在这一思路的指导下，语文实践活动既要重视知识认知，强调实践建构和能力提升，又要是对语文学科学习目标的升华与超越，这样才能达成综合实践活动的核心价值——培养实践能力。
二、案例描述：
那天，学校给每位老师发了一大袋柚子，数一数足足有一十七个呢。我不觉心生一念：和学生们共享佳果。下午第二节课，当我提着一大袋柚子走进教室时，立即赢得了一片欢呼声。
我含笑宣布：“‘欢欢喜喜吃柚子’比赛现在开始。请各组先商定挑选柚子的方法，派代表上来说说各自挑选的理由，然后挑选柚子，接着各组动手剥皮分瓣，无论甜酸一律吃完，最后收拾干净。最快的一组为冠军，依此类推。”学生们个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
因为隔着彩色的塑料包装膜，他们无法看清柚子的成色，只好“八仙过海，各显神通”了。有的用手轻拍，惹得一阵欢笑：“你挑西瓜呢！”有的煞有介事地东按西按。“你按门铃吧！”有的神秘兮兮地闻闻，还有的二话不说，干脆拎一个就走。选柚的理由就更是妙趣横生了：“听妈妈说过，拎拎挺沉的柚子水分多，好吃。”——有经验； “我们组认为按按柚子的‘肚脐眼’，软和些的可能熟一些，也就甜了。”——这小组讨论出来的高招比刘姥姥的“大火烧了毛毛虫”还要搞笑；“我想闻闻这柚子的香味，香一些的应该好吃。”——又引来一阵笑声：“你的鼻子赛过警犬咯！”至于拎了就走的，被一致认为最是“听天由命”的无可奈何。
一声令下，各小组就忙开了：用手抠的，用剪刀划的，还有七手八脚按住柚子的，一双双小手上沾满了柚子皮上的油，可谓是有色有香。他们拿出了武松打虎地架势，脸蛋因为费劲而涨得红通通的，额头上也渗出了汗珠子。我不禁为自己课前的灵机一动而得意起来：这些平时在家里只知道吃柚子的孩子现在团结协作、自己动手，也是一种得益。
不一会儿，各小组陆续把柚子剥好了，去皮剔子，塞进嘴里，美滋滋地连声夸道：“好甜，好吃，我们选对了！”还忙不迭地剥出一块，笑盈盈地送进我的嘴里。柚子很快就吃完了，“战场”也是一齐动手，在笑声中争先恐后地打扫干净，冠、亚、季军也就诞生了。师生们共同为各组命名：风卷残云之冠军-第八组；囫囵吞枣之亚军-第二组；狼吞虎咽之季军-第三组……细嚼慢咽之最后一名-第六组。
无论是谁，无论是哪个组，全都是一脸喜气，一脸热情。尤其当第八组谈到他们组选的那个柚子虽然干涩无汁，但他们却毫不犹豫地食之殆尽时，更是引发出一段诙谐的称赞：“第八组的同学在如此艰苦卓绝的条件下，仍然英勇夺冠，其志可嘉，佩服佩服！”
最后，我告诉孩子们，剩下的柚子我将和父母还有女儿一起分享，他们也深有感触：因为有了合作、分享，才能有此开心，有所收益。
在一片欢笑声中下课了，只留下柚香悠悠……
三、案例反思：
作为学科的实践活动，应坚持用系统整合的观点，处理好语文学科实践活动与其它学科教材学习之间的关系，以渗透的策略学习，淡化课程之间的界线，淡化课堂教学与课外活动之间的界线，淡化校内活动与校外活动之间的界线，解决活动开展与时空资源不足的矛盾，使语文实践活动的开展与学习形成合力。
1．讲求立体。语文实践活动中“实践”是活动的形式，“综合”是活动内容，“多元性”“立体性”是对综合活动的哲学诠释。平时在组织学生的活动中要特别注重的是活动的形式多样性。若忽视活动内容的多样性，则导致的是活动内容的单一性、平面性，其结果是造成活动质量偏低，活动的预设目标不能达成。因此，在实施语文实践活动中建立多元立体体系就显得非常必要了。
如何建立多元的、立体的实践活动体系？笔者认为：一是从教师的角度来说，要大胆的进行活动内容的改革，把信息技术、脑科学和心理科学的成果应用于教学中去，充分发挥学生的活动个性，积极引导学生参与各种语文活动，鼓励学生自主活动，独立思考，勇于探索和实践；二是从学生的角度来说，要把语文实践活动和学习语文科学知识结合起来，要善于在一切信息交流中去捕捉、吸纳有效信息，并能根据需要迅速、不断地转化，再生新的信息，以此强化扩展活动内容，培养自己的创新能力。
2．追求灵活。一个人的综合素质是一个人在先天生理条件下通过接受学习而发展起来的综合水平，“是一个人的文化心理结构在行为言语层面上的整体投影与辐射”，它涵盖着知识素质、能力素质、智力素质和人格素质。能力素质的这一切，正是一个人持续发展所必需的，组织学生进行语文实践活动的宗旨就应该落实在这上面。因此，这就需要我们在指导学生开展活动时，必须注意将眼光放远，以人为本，以培养人的创新精神和实践能力为本，把人的发展放在第一位。
3.寻求自主。德国教育家福禄贝认为：真正自由的活动才能激发人的创造性。实践活动必须尊重人的“自动”，要给人的“自动”留下时间和空间。语文实践活动形式上是以活动的个体或群体的方式出现的，它是“自由的”参与式活动。在这种活动方式下，学生不再是一切活动的接受者，被动地接受活动，而是带着自己的兴趣、需要直接与客观世界对话，从而使语文活动与语文学习、与语文探究相统一，内容与过程相统一，充分体现活动者的自主性与能动性。
4.力求实际。语文实践活动展示着广阔的接受视野，它所要追求的价值功能应是生存教育、终身教育和人生教育。从生存教育的角度看，一切语文实践活动都是为了更好地生存。为此，一切语文活动都要面向生活实际，面对生活实践的需要，针对现代社会和未来社会对人的能力的要求，切切实实地培养人生存的基本能力、实践能力、自学能力和自我教育能力，由此获得“自我发展力”，为将来能够承担社会责任，满足社会需要奠定基础。因此，“到社会（集体）中去学活动，到生活中去学活动”，是语文实践活动必须遵循的原则。