食堂"馒头大叔"毕业赠言：做人要像馒头干净实在

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食堂"馒头大叔"毕业赠言：做人要像馒头干净实在2012年06月22日

来源：扬子晚报




“馒头大叔”王先荣。宋峤摄
去年南京信息工程大学的毕业典礼上，宿管员吴阿姨的一席讲话让毕业生感动落泪，并引发了一场席卷全国的“吴阿姨风潮”；昨天，南信大迎来2012届学生毕业典礼，一位在食堂为大学生做了30年馒头的“馒头大叔”又成了全场焦点，他说，“你们中一定有很多人都吃过我做的面点，但你们也不会认识我的”；他说，“送一句话给大家吧：做人，就要像做馒头一样，干干净净、实实在在！”……朴实短暂的发言打动了在场学子的心。
从学徒到厨师，馒头大叔在学校工作了30年
虽然已经有了去年的“吴阿姨”，但当党委副书记、副校长李久生宣布请“馒头大叔”作为职工代表发言时，全场还是响起了雷鸣般的掌声及笑声。“馒头大叔”叫王先荣，昨天特意穿了一件黑白条纹的上衣，系着正红色的领带。“我是学校中苑新食堂的一名厨师，83年高中毕业到学校工作，到现在已经有三十个年头了。三十年来，洗过菜，蒸过饭，切过肉，炒过菜，从一个学徒到一个厨师，我几乎干过食堂的每一个工作岗位。”“馒头大叔”的话像他人一样朴实，“我每天的工作非常简单，早上四点上班，和面、发面、煮稀饭，然后制作馒头、花卷、烧卖、各种口味的油饼和包子，每天要用掉三袋面粉。我做的面点品种多，口味好，老师学生都喜欢吃。”说到这儿，全场都报以笑声和掌声。
“馒头大叔”还拿自己和“吴阿姨”做了个比较：“我跟领导说，最好不要让我上台发言。我和去年发言的吴阿姨不同，我实在是太平凡了，没有做过什么轰轰烈烈的事。吴阿姨能够认识每一个学生，但我性格比较内向，不善言辞，除了有时候出来听听学生的意见，我几乎不接触学生。我工作了30年，在学校每一个食堂都干过，却连一个学生的名字也叫不上来。”吴阿姨昨天也来到了毕业典礼现场，作为嘉宾坐在主席台上，听到“馒头大叔”的自谦，也忍不住抿嘴笑了。
毕业典礼上，他坦陈想为学生们做一辈子馒头
“馒头大叔”是淮安人，也曾有过大学梦，“我年轻的时候也想上大学，但那时候大学招的人少，我参加过两次高考，都没能考上，家里经济条件也不允许，就工作了。”不过来到南信大，和大学生在一起，在大学里上班，他感觉挺光荣的。“大学是一个培养大学生的地方，我们教不了文化知识，但可以给你们做好饭。”馒头大叔也真诚地表示，“我喜欢我现在的工作，这么多年我从来没想过要离开学校、离开食堂，我愿意一辈子在这里为大家做好吃的面食！”台下的学生们笑了，报以更热烈的掌声。
说到最后，“馒头大叔”还送了所有毕业生一句话：“做人，就要像做馒头一样，干干净净、实实在在！”
“这位大叔实在太可爱了！”发言结束后，记者身边的计算机软件学院的学生们小声议论起来，一位女生说，在中苑新食堂有一个专门的“王师傅面点”窗口，光粥的种类就有十几种，“豆沙包、肉包也特别好吃！”不过让大家意外的是，平时看上去憨厚木讷的王师傅今天竟然登台发言，而且讲的还很不错呢！
妻子也在南信大工作，最希望儿子也能考进南信大
毕业典礼结束后，记者采访了“馒头大叔”。他对自己受邀来发言始终感觉有点“受宠若惊”。“我讲过几次了，说不要让我上台，这么大场面，我真有点紧张。发言稿我是写在四张小纸片上，不是自夸，其实我初中时作文写得蛮好的，经常被老师当范文读，但毕竟这么多年都没写过了，手生，好在发言稿写的都是心里话，好写一点。”不过这短短的发言稿他也写了两个多小时。
虽然每个月只有2000多元的收入，但“馒头大叔”对自己的生活相当满意，“我老婆也从淮安来到了南信大，在西苑做清洁工，三个孩子老大、老二都工作了，小儿子在老家读高二，最希望的就是他能考上大学，最好能考到南信大来！”
■校长说
每年毕业典礼讲台都为后勤人员留一席位
从去年的“吴阿姨”到今年的“馒头大叔”，普通后勤人员已经连续两年走上南信大的毕业典礼讲台。对此校长李廉水有自己的想法，“去年我们请吴阿姨上台，是出于给毕业生上好最后一堂课的考虑。没想到这堂课的效果非常好。我希望每年的毕业典礼都为后勤服务人员留一个席位，这是因为他们在学校人才培养事业中的地位和教师、和管理干部一样，都非常重要。学校也希望通过这种方式告诉毕业生， 第一，我们不仅应该尊重任何一个为我们提供服务的平凡人，而且还应该对他们心怀感恩，向他们学习，他们在自己的岗位上做得真的不错。做人做事，职责、岗位可能不同，但道理是一样的。第二，无论将来取得怎样的成绩，拥有多少财富，每一个人其实都是一个平凡的人。要拒绝浮躁，甘于平凡，做好人，做好事，一样是成功的人生。第三，我们也希望告诉毕业生，将来无论身处怎样的社会地位，都要重视我们身边的平凡人，并且乐于为他们服务，为他们谋福利，这才是当代大学生的职责和应有的人生抱负！”