孝感市高新区蓝天幼儿园举行教学楼落成典礼[原创首发/2013。4。6]

神舟8号

市高新区蓝天幼儿园举行教学楼落成典礼

           2013年4月6日，湖北孝感市高新开发区蓝天幼儿园教学楼落成典礼隆重举行，相关部门及辖区内的村（居委会）和邻近幼儿园的领导参观了新教学楼，观看了幼儿表演，并同200多名幼儿家长见证了教学楼落成典礼的全过程。
     民办蓝天幼儿园创始人夏兰兰，九年来历经图治，不完善和创新，从家庭式的托儿所，建成了如今具备一定规模和实力的幼儿教育机构。蓝天幼儿从租借民房开始，到今天自筹资金50多万元新建教学楼，每登一个新台阶，都似注着夏兰兰个人的辛劳和智慧，更有她所带领的幼教团队的辛勤耕耘，现在蓝天幼儿园的教育管理水平已被周边10多个村的村民广泛认同，享有较高的社会地位和知名度。

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教育部关于印发《幼儿园教职工配备标准（暂行）》的通知







各省、自治区、直辖市教育厅（教委），新疆生产建设兵团教育局：
　　为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》、《国务院关于加强教师队伍建设的意见》（国发〔2012〕41号）和《教育部 中央编办 财政部 人力资源社会保障部关于加强幼儿园教师队伍建设的意见》（教师〔2012〕11号），进一步规范各类幼儿园用人行为，我部研究制定了《幼儿园教职工配备标准（暂行）》（以下简称《标准》）。现印发给你们，并提出如下要求：
　　一、明确执行时间。自印发之日起，各地新设幼儿园教职工配备按照《标准》执行，已设幼儿园在三年内逐步达到《标准》要求。
　　二、制定实施方案。《标准》为基本标准，各地可根据当地经济社会发展水平和学前教育发展的实际情况，制定适合本地的具体实施方案。
　　三、加强动态监管。各地要高度重视幼儿园教师队伍建设，将《标准》作为办园的基本标准之一，补足配齐幼儿园教师，切实加强对各类幼儿园教职工配备情况的动态监管。
附件：幼儿园教职工配备标准
附件：

幼儿园教职工配备标准（暂行）

　　幼儿园教职工配备标准是幼儿园办园标准的重要内容，是促进幼儿园教师队伍建设的重要手段。为规范幼儿园办园行为，促进幼儿园教师队伍建设，满足幼儿在园生活、游戏和学习的需要，确保幼儿接受基本的、有质量的学前教育，促进幼儿健康成长，特制定本标准。

　　一、教职工与幼儿的比例

　　幼儿园教职工包括专任教师、保育员、卫生保健人员、行政人员、教辅人员、工勤人员。幼儿园保教人员包括专任教师和保育员。幼儿园应当按照服务类型、教职工与幼儿以及保教人员与幼儿的一定比例配备教职工，满足保教工作的基本需要。不同服务类型幼儿园教职工与幼儿的配备比例见表1。

表1          不同服务类型幼儿园教职工与幼儿的配备比例

服务类型	全园教职工与幼儿比	全园保教人员与幼儿比
全日制	1：5～1：7	1：7～1：9
半日制	1：8～1：10	1：11～1：13

　　二、专任教师和保育员配备

　　幼儿园应根据服务类型、幼儿年龄和班级规模配备数量适宜的专任教师和保育员，使每位幼儿在一日生活、游戏和学习中都能得到成人适当的照顾、帮助和指导。

　　全日制幼儿园每班配备2名专任教师和1名保育员，或配备3名专任教师；半日制幼儿园每班配备2名专任教师，有条件的可配备1名保育员。

　　寄宿制幼儿园至少应在全日制幼儿园基础上每班增配1名专任教师和1名保育员。

　　单班学前教育机构，如村学前教育教学点、幼儿班等，一般应配备2名专任教师，有条件的可配备1名保育员。

　　对所辖社区或村级幼儿园（班）负有管理和指导职责的中心幼儿园，应根据实际工作任务和需要增配巡回指导教师。

　　招收特殊需要儿童的幼儿园应根据特殊需要儿童的数量、类型及残疾程度，配备相应的特殊教育教师，并增加保教人员的配备数量。

　　幼儿园应根据当地学前教育发展的实际情况，增设教师岗位类别和数量，满足本园发展和保教工作的需要，并确保在教师进修、支教、病产假等情况下有可供临时顶岗的保教人员。

　　不同服务类型幼儿园各年龄班和混龄班班级规模、专任教师和保育员的配备标准见表2。寄宿制幼儿园每班幼儿人数酌减。

表2           幼儿园班级规模及专任教师和保育员配备标准

年龄班	班级规模（人）	全日制		半日制
		专任教师	保育员	专任教师	保育员
小班（3～4岁）	20～25	2	1	2	有条件的应配备1名保育员
中班（4～5岁）	25～30	2	1	2
大班（5～6岁）	30～35	2	1	2
混龄班	﹤30	2	1	2～3

　　三、其他人员配备

　　园长：6个班以下的幼儿园设1名，6～9个班的幼儿园不超过2名，10个班及以上的幼儿园可设3名。

　　卫生保健人员：根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》配备。

　　炊事人员：幼儿园应根据餐点提供的实际需要和就餐幼儿人数配备适宜的炊事人员。每日三餐一点的幼儿园每40～45名幼儿配1名；少于三餐一点的幼儿园酌减；在园幼儿人数少于40名的供餐幼儿园（班）应配备1名专职炊事员。

　　财会人员：根据国家和地方有关财会工作规定配备。

　　安保人员：根据国家和地方有关安保工作规定配备。

　　幼儿园应根据实际需要配备数量适宜的教职工，积极实行一岗多责，提高用人效益。

　　四、本标准为各级各类幼儿园的合格标准。各地可根据当地经济社会发展水平和学前教育发展的实际情况，制定适合本地的具体实施方案。

　　五、本标准自发布之日起实行。

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谈谈早期教育

一念行者

　现代社会，“反常”的早教

　　早期教育本来应该是我们最无话可说、最没事可做——家长和小孩都最无忧无虑的一个人生阶段，孩子们该吃吃，该玩玩，该睡睡……多轻松自由的一个生命时期啊，然而实际情况并非如此：早期教育却几乎成为了我们谈论最多、关注最深、投入最大的一个“新”领域了。早教已成为一种新的社会现象，早教已带出一批新的产业变化——现在，和早教相关的学术、机构、商业等正在悄悄地升起，成为新的时期社会的“热门话题”和“关注焦点”。但这一现象好吗？正常吗？

　　从实际情况（真相）上说，这是“违背”常理的，是不“正常”的。为什么呢？在一百年前、一千年前、二千年前，社会有人关注过早期教育吗？应该很少吧？如果有人关注早期教导，也一定没有现在的“蔚然成风”。不是那个时候的人没有这个意识，不懂得早期教育，而是那个时候的人“不担心”教育——没有恐惧。人们对未来的恐惧越甚，就越会去关注教育；而且恐惧越深，关注的教育阶段就越会提前。如果没有对未来的恐惧，谁担心自己的孩子此刻或者现在学习好不好呢？成绩或分数是多少呢？没人关注那些。他们会关注孩子今天玩得开心不开心，身心健康不健康。看现在，我们几乎“跳”过了这些，完全关注孩子们的脑袋问题，而不是身心问题了。

　　即使有人关心孩子的饮食健康，那也是“强迫式”的或“过分般”的，因为那显示着学生家长对身体和生命的担心和焦虑。在饮食上，他们希望孩子多吃、再多吃，对那简直不是让孩子在吃饭，而是让自己在吃饭；在身体健康的关怀上，他们担心孩子不要生病、不要出麻烦，那简直是为自己祈祷。为什么呢？对孩子们方方面面的所谓“关心”，无不投射着自己对那些方面的担忧、害怕和焦虑。看看，我们这是爱孩子吗？这是爱孩子还是怕我们自己？——怕我们自己落后、生病或生命生活会出问题吧？

　　孩子感到的“压力”是我们自己传递过去的

　　孩子是我们比较容易“掌控”的一族——他们是我们比较容易“操作”的木偶，因此，孩子们的存在“反映”我们的心。像皮影戏中小人儿的表演一样，小人儿的变化反映操作者的手在变化，操作者的手在变化，反映操作者的心在变化。现在，各个学校的孩子们都普通感到了学习的压力，感到学校生活的疲劳——这是我们大人把压力和疲劳“推拥”或“反映”到他们那儿了。试想一下，如果我们整个社会的成年人都比较放松、自在和自由，孩子们会有那种学习的压力感吗？没有，那不可能。现在孩子们感受到的“压力”——是我们“传递”过去的，那是我们自己压力的反映。

　　早教，这还叫人安静不安静，我们开始给羊水中的胎儿“上课”了

　　所有的教育无不和“头脑“有关。因为教育就是头脑的教育，教育只有存在于头脑，只有头脑才去教育。心（觉知）不会教育人，心也不需要教育和被教育。社会的发展，人们越往头脑的深处去，对教育的关注就越是提前。现在，人们对教育的关注提前的不能再提前了，为什么这样说呢？在孩子们还没出生——在娘肚子里的时候，我们对它们的教育就开始实施了。——这还要人安静不安静？它们处在羊水中时，我们就开始给它们“上课”了。我们在打着为它们将来好的晃子，干扰了它们的生活。我们把自己对将来的恐惧都投射到还未降生的胎儿身上了，我们成年人能否意识到自己对恐惧和将来的担心呢？我们意识到了吗？

　　我们是被恐惧“吓”昏了头的一群人

　　孩子们需要早期教育，——真是这样吗？教育越早越好，——真是这样吗？不受早教的孩子将来可能落后或“吃亏”，——你能百分之百地确定吗？我们从来不去检查自己的思想就去行动，我们多么盲目啊。我们是被恐惧吓昏了头的一群人，我们在日常生活中从别处“弄来”的恐惧连想都不想的，就急忙投了出去——投给了妻子，投给了丈夫，投给了孩子，投给了教育。我们跳过自己的心，向外部一切要真理，我们迷惑的不轻啊。

　　有人问我，如何看待孩子早期发展中的目标

　　有人问我，如何看待孩子早期发展中的目标？要什么目标，一个小孩发展的目标，不是你给他的，而是他自己找到的。你“给予”孩子们的目标——那是你的目标，不是他们的目标。你把一样你认为好的东西强掖到一个小孩的怀里，你确定那东西对那小孩也一样是好吗？我们太自以为是和越俎代庖了。我们成人的自以为是和操控欲发展和达到了极致。当我们处在恐惧中时，孩子就是成了我们的受害对象——因为他会被我们拿来当“枪”使或当“盾牌”使用。我们用他们来“获得”我们的安全感。我们打着爱的名义和为他们好的借口，来侵占他们的本性领域，剥夺他们天赋的自由。虽然如此，这其实也不能埋怨我们，因为我们自己并不知道这点。如果我们知道我们的这点，或如果我们知道我们自己在做什么，我们怎么可能去“伤害”我们的小孩呢？因为我们的天性都是爱。在迷惑中，我们把恐惧驱动的行为当作了爱，把为避免自己内在恐惧的行为当作了为别人好的合理化的理由和支持。这并不是我们的错，我们不必自责，在糊涂中人人无罪。认识我们的过失并不是重点，重点是我们下一步该怎么做。

　　对孩子的早期教育，你放得越宽越好，宽到什么程度？你忘了教育

　　对孩子的早期教育，我们放得越宽越好。宽到什么程度呢？你忘了教育这回事儿。孩子的头脑里没有植入“学习”这个概念。但孩子们脑子里虽然没有“学习”这个概念，他们的学习未必就不好。我们把“学习”的意识过早的挤入他们的头脑，这未必就能达到我们的“要求”。像古人一样，让孩子们完全忘了“学习”——让“学习”来回过头来找他们。当“学习”的意识追着找孩子们的时候，孩子们就会融入到“学习”中去，被“学习”所拉拢、所诱骗、所迷入。如果我们把孩子硬往“学习”的意识圈里赶，他们会“逃”出来。 “学习”之圈是一个羊圈，让那些羊们因吃饱、喝足、玩够，自己走进去，不要把它们赶进去，如果你把它们强赶进去，它们也会从墙上跳出来。对待孩子的一些行为问题，我们可以用反反为正的方式。如果“顺”不行，那就用“反反得正”的方法。最好的方法是，对孩子们什么方法也不用。当我们对他们忘了用法时，他们到达了自性发展的最好境界。在早期教育中，我们对孩子们，为之越多，对他们来说，可能损之越多，而我们也将收之越少。

　　当你追逐一只蝴蝶的时候，你会忘了整座花园

　　在孩子们的早期智能发展阶段，我们不必给他们任何“主题”或“目标”。让他们自己找寻，自己追逐。有目标的发展或教育，并不一定是好的发展或教育。为什么我会这样说呢？当你追逐一只蝴蝶的时候，你会忘了整座花园。整座花园很美，百花鲜艳都在那儿，但你为了一只蝴蝶，却去忘了欣赏它们。你盯着一只蝴蝶追啊追，你错过了月季，又错过了玫瑰，你错丁香，又错过了腊梅。跟随着一只蝴蝶，你从这儿跑到那儿，又从那儿跑到这儿，你把整座花园的景致都错过。为了一只抓不到的虚幻的蝴蝶，你失却了整座花园的清香和美。也许等有一天你终于抓到了那只蝴蝶，但那未必就是你真正想要的。为了一只蝴蝶，你错过百花，这值得吗？

　　对早期孩子们的早期教育也那样，我们不要为他们制造一只虚假的蝴蝶，更不鼓励、指使或命令他们去追逐一只蝴蝶。把孩子们带进花园，让他们自己玩。也许他们喜欢追逐蝴蝶，也许他们喜欢观看微风中的花朵，让他们自己来选择。如果他们喜欢，花朵就是他们要追的蝴蝶，蝴蝶就是他们爱看的花朵。不要干扰孩子自然的生活。不要“替”他们生活。不要把你认为的好的事物或事情强加给他们，世界是一个大超市，把他们带进来，让他们自己选择。早期有自由选择的孩子是幸福的，因为他们能更大范围的与“上帝”接触。一个人的一生与“上帝”接触的时间越多越久，他们以后的生活幸福度就越高。“上帝”是什么呢？是天性，是他们自己，是与他们自己亲吻的机会。

　　分数与名次——不要变成孩子们错觉中的那只蝴蝶

　　现在的家长，都非常重视孩子们在学校里的分数和名次，为什么他们会关注孩子们的分数或名次呢？我们真的想要那些数字——第一名、第五名或九十八分、一百分吗？不，不是，他们是想要那些好感觉，透过孩子们给他们带来的好感觉。因为他们需要透过孩子们给他们带来的好感觉，所以他们才那么关注和喜欢孩子们的分数或名次的。我们并不是真的喜欢孩子的第一名或一百分数，而是喜欢我们由它们而来的好感觉。看我们多“自私”，一种无知的自私。对孩子们在学校里的分数或名次，我们不必强化它，我们淡化它。你不必拿它们太当回事，因为你拿他们当回事，孩子就更拿它们当回事了。因为在错觉中，他们会把它当作换取老师和爸爸妈妈认同和赞美的好“玩具”。他们会觉得“它” 很重要。况且孩子正处在试图通过一些什么东西来建立自我认同感的时候。这个时候不要加强他们的错觉。让他们意识到，无论他们考的好或不好，名次或分数是多少，爸爸妈妈都爱他们，他们爱的是孩子，而不是分数和名次。也让孩子们自己意识到，让他们感到快乐和美好的，并不是分数或名次，而是自己由此而得的快乐。快乐才是我们想要的，而快乐的载体是假的。让我们尽量学习，跳过“载体”，我们也能快乐。不要把分数和名次，变成孩子们在知识或智慧的世界里所追逐的一只 “蝴蝶”。

　　也不要把那只“蝴蝶”变成钢琴、绘画或舞蹈

　　现在的家长希望孩子们“优秀”或将来“优秀”，他们在不断地给孩子们制造着“蝴蝶”，或帮他们寻找着“蝴蝶”。他们希望孩子们热爱绘画，并在绘画上有专长；他们希望孩子们喜欢舞蹈，并在舞蹈上突出常人；他们希望孩子们爱好音乐，并在音乐上有所发展。他们把孩子们送到音乐学校，他们为孩子们请来绘画老师，他们手把手的教孩子们跳专业舞蹈。小小的年纪，本来像一头小牛犊在自由地寻找青草吃的阶段，却被家长们硬硬套上了套，去学这个，去学那个，为了这个，为了那个。不管你理由多合理，那是孩子们想要的吗？不管你多高兴，孩子们高兴吗？我们的自以为是和越俎代庖很可能让我们的小孩吃尽“苦头”呢。在生活里你是不是也在做那样做的家长呢？当你那些做时，来观察你的动机。当你那样做时，来观察孩子们的反应？不要把你认为的快乐事情，在他们的那里却变成了苦役或劳役。给孩子们一个快乐的童年吧，让他们作自己的上帝。不要践踏进他们的伊甸园，让他们自己去发现蛇、偷吃智慧果和走出他们的乐园——不必担心，他们走出去，他们会重新回来——重新回到快乐和真相。如果你能亲自做到走回你的伊甸园，他们也能。如果父母们都是一个快乐觉悟的人，孩子们不可能不是。在对待孩子的早教中，注意到不要把那只“蝴蝶”变成钢琴、绘画或舞蹈。让它们成为自由的花朵，让孩子们自由的把它找到。

　　我不喜欢干扰我的小孩，我不向他身上投射任何问题

　　我不喜欢干扰我的小孩。我不向他身上投射任何问题。或许我一生什么也给予不了他，但我给他自由。对我的小孩来说，或许我是一个什么都没有的父亲，但他可能感到幸福的是，我是一个没有任何问题的父亲。对我小孩的教育，我不教给他生存技能，我教给他如何热爱他的生活——无论那生活是什么。我教给他如何喜悦和避免痛苦。术或技术的事情，由他的老师或他自己教授给他；我给他“道”，我带他认识道。我也许是一个教授道的老师，而不是一个教授术的老师，因此我能给我的孩子的是道，非术。当然，道和术，对于自由的活着都是需要的，但如果你真的知道了道，术可以不需要，你可以跳过你有高超或高强的“术”——有某一项与众不同的技术，而快乐的生活。如果我的孩子一生能有什么受益于我，我想把这点让他学到。我让他学到的方式是，我让他看到——我是一个如何快乐生活的人，不管我的生活有什么或遇到什么。我是一个再也没有痛苦的父亲，一个再也不会遇到问题的长辈。让我的小孩看到我所看到的真相，是我乐意给予他的礼物——如果他要的话。如果他不要，我没有什么可给的。我从不是一个强给或强夺于别人之物的人，在他们面前，我是一个超市，他们可以自由从我这儿选购他们所想要的礼物。我的智慧就是我没有智慧——我不知道什么对他人最好，什么对他人最有用；我以事实为标准，我以他人的要为要，以他人的目标为目标。

　　我推行无教之教

　　对年幼的小孩或成年的人，我推行什么教育？无教之教。我的教育方式就是，我做，你看；然后你自己教你自己——用你的眼来教你的手或脚。我奉自然为天师，喜欢事物自由的抛起和落下。幼年时我们的能量是清澈的、美好的、弥散而没有方向的，到了成年，我们的能量开始向上走，开始聚集到头脑，到了中年时刻，那能量全部到达头脑——形成你“坚实”或“坚硬” 的自我。此后，人的能量开始趋向化开、散结、复归到弥散、淡薄和清澈的时刻，它回落到心。人类的教育发生在能量往上走的阶段，能量越往上走，人类越推崇教育和越需要教育，能量走的越高，人类的教育就会越提前；教育者的能量到达头脑之极时，教育推行到子宫。当能量下落，教育开始淡漠，当能量完全化归于心时，教育被忘却了，教育消失。教育消失的时刻，是人最幸福、快乐和最智慧、安详的时刻。

　　老子与孔子，在教育的真谛上相遇教育和真相

　　人们来了解有关教育的事情——尤其是早教的问题。让我们贴着真相的表皮行走，不要离真相太远，而滑入太深的梦里。当我们滑入梦越深，我们的恐惧就越大，而挣扎就越甚，教育也就被提的最响。当我们紧贴着真相的皮面走时，我们的痛苦和恐惧消失了，而教育被忘却了。教育被忘却了，人们得到了最大的教育。那教育就是，我们没有任何问题，我们不需要教育，我们已经圆满，我们在快乐的生活——无论有没有教育。社会越往它偏离真实的一面发展，社会越需要孔子的教育；社会越向它真实的一面回归，大家越理解和热爱老子。孔子的教育是有为的教育，头脑的教育，人类越恐惧，偏离道德越远，呼唤孔子的声音越高；而社会越柔和，越宁静，越安详，人们越喜欢在树荫下听老子讲课 ——因为老子的教育在把人带往心，在把人带往无为——而不为的自由世界。来了解老子和孔子的不同吧，在教育的真谛上相遇教育和真相/

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幼儿园怎样把好食堂安全关

冯英杰 绘

　　促进食堂标准化管理　
　　加大投入力度提高设备标准。山东省潍坊市机关幼儿园建于建国初期，以前我园食堂无论是和面、切菜、切肉、包水饺，都基本以手工操作为主。蒸馒头用竹制的大笼屉放在大锅上蒸，整个食堂就会弥漫在一片蒸汽中。目前这样的生产情况在很多欠发达地区仍然存在。　
　　随着社会经济的不断发展，食堂的条件应不断得到改善。2011年，我园对食堂进行了比较大的装修和改造，重新更换了各类案板、水池、刀具、用具，并使主副食加工间、烹饪间、备餐间、主副食仓库、幼儿餐厅、开水间、消毒间、炊事员更衣室、配电间等完全符合省级幼儿园的办园标准。在这一年我园被光荣地评为市级“四心食堂”，成了全市幼儿园食堂参观学习的样板。　
　　严把生产关明确责任人。孩子身上无小事，饮食安全更是重中之重的大事，为了孩子的饮食健康，食堂工作不放过细枝末节的隐患。　
　　我园每月组织食堂人员学习食堂各类制度、食品卫生培训教材，并对员工进行安全培训，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。工作人员还接受了市卫生局的岗位培训，取得了上岗证。　
　　我们把《食堂工作一日流程》和《操作器械的使用方法》制成课件进行学习，对工作中的每一个环节都认真仔细地研讨。从蔬菜购入到验货、过秤、记账、付款、烹饪、出锅、品尝、分餐、巡班、留样、消毒等都展开热烈讨论，得出了很多很好的经验和方法。　
　　我园将食堂工作分工细化，组织员工学习岗位职责，从而明确责任。为做到使用器械安全，我们除了学习讨论外，还把器械的使用规范做成标牌挂在墙上，食堂人员在使用器械前必先看使用规范和注意事项，做到正确使用。此外，建立食品卫生管理网络，与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到分人负责，有岗就有人，有人就有责。　
　　采购员要通过正常渠道采购食品，查看合同摊位的证件，在与供货商合作前要认真审核证件，明确责任，签定协议，把好采购关；食堂工作人员要把好验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关；值班人员对餐具要做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。　
　　每月由职工代表对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。　
　　完善制度保障员工利益。园里完善了食堂的各类制度，加强了对食堂人员的量化考核。如：重新制定和完善了《从业人员健康管理制度》、《食品原料采购索证制度》、《餐具、用具消毒管理制度》、《粗加工管理制度》、《库房管理制度》、《面食制作管理制度》、《烹调加工管理制度》、《留样制度》等。　
　　制定了《食堂人员工作量化细则》，对厨房人员工作进行量化，对照量化结果与工资挂钩，使食堂人员的工作积极性得到了空前的提高，他们觉得制度在规范行为的同时，极大地保护了个人权益，使他们得到了可观的收入，员工有使不完的劲。　
　　对家长开放接受监督　
　　每个月我们的厨师都会更新饭菜花样，像奶黄包、蝴蝶卷、梅花酥、小鸭酥、雪花丸、金沟翠芹、小兔豆包……色香味俱全，孩子们很是喜欢。后勤园长把这些美食拍成照片张贴在幼儿园的宣传栏内。　
　　很多家长赞不绝口，但也有家长有疑问：“这么好的食品只有星级酒店可以做得出来，幼儿园也能做出来吗？”“这些照片是从网上下载的吧？”　
　　为了消除家长的顾虑，让他们了解幼儿的饮食情况，我们分期分批开展了“家长进食堂”的活动，让家长亲自观看孩子的饭菜是怎么做出来的，并亲口品尝。家长们边尝边称赞：“真是太好吃了！”“又好吃又好看，真是不可思议！”“把孩子放在这个幼儿园，放心！”　
　　我们先后组织家长委员会全体成员对食堂原料的长期供应商农贸市场、粮行的蔬菜、粮油、调味品的价格进行了解。到周边的米、面、油加工厂进行调查研究，详细咨询了产品的产地、产品档次、使用安全性、产品的价格等问题。　
　　抽取样品同我园食堂库房内的产品进行对比，认真辨别是否属于同一种类。　
　　返园后，家长委员会代表又深入到我校食堂，就库房内原材料的存放、清洗蔬菜的过程、炒菜的用油选择、消毒间的运作情况等参观并了解。为保证幼儿利益，我园加大食堂资金投入，提高幼儿进餐质量，每月多投入4万元用于改善学生生活，对冲物价上涨。　
　　家委会成员纷纷表示，通过对市场的调查以及对食堂各个环节的参观，对幼儿园伙食工作有了全面深入的了解，同时也更理解食堂在运作中存在的实际困难。　
　　重视巡查及时发现隐患　
　　领导不只是工作任务的下达者，更应该是目标落实的知情者。怎样才能做到知情？其中很重要的一条是要深入到一线中，发现问题及时解决。前几天去伙房，炊事班长告诉我，天燃气灶台的点火有“啪啪”的响声，她想办法但没能解决，觉得不是什么大问题，所以也没向领导汇报。于是，我联系港华燃气的有关人员进行了咨询，他们马上派人来进行了检查和指导，杜绝了不安全因素的存在。在周末的晚上，我们邀请专业人士进行了用气安全的相关知识培训。　
　　食堂人员巡班有两大好处：一是能及时发现饭菜的口味是否适合孩子，二是能掌握饭菜量的大小，看看哪些饭菜是幼儿喜欢吃的，对幼儿不喜欢吃的饭菜想办法调整。　
　　前段时间孩子们馒头吃得比较少，伙房人员经过巡班发现这个问题后，及时进行了讨论。原来个头大了容易引起孩子的饱食感，花样少了会减少孩子的食欲。于是他们马上进行了调整，一是把馒头的个头缩小了四分之一，二是及时更新了面食的花样，制成了花卷和花酥，里面增加了蔬菜面、冬瓜面、南瓜面等。孩子们看着改变后的面食，食欲大增。　
　　现在，每到吃饭的时间，孩子们都会轮流当“报菜员”介绍当天的饭菜，知道不同的饭菜都有不同的营养；家长接送孩子时，看着宣传栏上一幅幅美食图片，孩子高兴地告诉家长今天吃的是哪种美食，并能叫出美食的名字，家长甭提多高兴啦！　
　　面对禽流感疫情的发生，幼儿园食堂要按照规定严格食品采购、加工、供应、贮藏等关键环节的安全管理。不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品；未经检疫的家禽、家畜不得自行宰杀加工；加工食品时要确保煮熟煮透。幼儿园应本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，完善规范食堂工作管理，使食堂的工作更加有力地促进幼儿发展。（作者：山东省潍坊市机关幼儿园 张玉臻 孙淑娜）

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幼儿教育不能重“教”轻“玩” 　2013年04月14日　 作者：丁海东　

课堂教学与自主游戏是幼儿园教育活动的基本形式，前者突出表现为教师对于幼儿的“教”，后者就是孩子自己的“玩”。正确对待和处理这两者之间的关系，实现“教”与“玩”的最佳结合，是科学开展幼儿保教工作的基本要求。　 　　但在现实中，却存在着把“教”与“玩”对立起来的看法与做法，最常见也是较普遍的表现就是重“教”轻“玩”。重“教”轻“玩”实际上就是把“教”与“玩”对立起来，认为“玩”是无益于发展的，只有接受教师的“教”才是学习，才是有价值的。　 　　把“教”与“玩”对立起来的看法，势必导致幼儿教师在实践中自觉不自觉地把更多的时间和精力用于课堂教学活动的组织与实施，而疏于对儿童自由活动与自主游戏的支持与指导。可以说，过于注重课堂教学的开展和教师“教”的功利化意图，而忽视幼儿游戏权利的实现，随意排挤幼儿自主体验的实现空间，是幼儿教育小学化和成人化的基本表现。　 　　科学开展幼儿园的教育工作，必须既要组织面向集体的课堂教学，又要开展凸显幼儿个体化的自主活动及游戏，搭建起教师的“教”和儿童自主的“玩”有机结合的活动体系。实现“教”与“玩”的最佳结合，实质上就是追求外部影响与自我主体、后天教化与天赋秉性、客观要求与主观需求的最佳平衡。　 　　实现“教”与“玩”的最佳结合，实际上也折射出幼儿教育的独特规律与要求。越是年幼的个体，越是表现出发展的独特性。在幼儿教育中，把自主游戏作为教育活动的基本形式，贯彻“玩中学”，实现在游戏中的发展，恰是迎合了幼儿旺盛的本能、冲动、感性、幻想、好奇等心理力量，符合幼儿依赖于感知、行动、体验而学习的基本特点。只有伴随着儿童的年龄增长和向小学阶段的过渡，学习中“玩”的因素和特点才日益减弱，自发性的游戏式学习最终逐步让位于严肃学业和常规课堂教学的学习。作为幼儿园教育活动的基本形式，自主游戏是比课堂教学更能反映出幼儿教育的特殊性的。当然，与小学特别是小学高年级相比，幼儿园里的集体教学必须是充满童趣的和游戏化的。　 　　幼儿教育实现“教”与“玩”的最佳结合，需要灵活而开放地设计幼儿在园一日活动制度及其教育教学活动进程，既要有常规课堂教学活动的适宜组织，更要有专门安排的幼儿可以充分自主游戏的时间与机会，以确保幼儿在园一日学习与活动的张弛有度、动静交替，实现“教”与“玩”的适宜比例与动态和谐。同时，在课堂教学活动中，需要强调幼儿主动探索与充分参与体验，在“教”中融入“玩”，以实现快乐地“教”；而在幼儿自选活动及自主游戏的过程中，也需要教师适时适度地介入并指导，以“教”促“玩”，实现有益地“玩”。当然，幼儿教育全部课程实践和所有教学环节的科学化努力，都需要在“教”与“玩”之间寻求一种最佳的平衡。（作者：山东师范大学教育学院 丁海东）　 　　《中国教育报》2013年4月14日第1版

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防止和纠正学前教育“小学化”

　　问：近年来，学前教育“小学化”倾向日益严重，请问教育部对此持何态度？　
　　答：教育规划纲要和学前教育“国十条”明确提出，要坚持科学保教，促进幼儿身心健康发展。学前教育“小学化”背后有复杂的社会历史和现实原因，防止和纠正“小学化”需要教育行政部门、学前教育机构、广大家长和全社会持续不断的共同努力。教育部将进一步加强幼儿园保教工作指导，防止和纠正学前教育“小学化”；加强培训，提高幼儿教师队伍专业能力和素质。　
　　问：教育部有何具体措施防止和纠正学前教育“小学化”倾向？　
　　答：教育部采取了一系列举措，标本兼治，疏堵结合，大力防止和纠正学前教育“小学化”。印发《3—6岁儿童学习与发展指南》，对幼儿应知道什么、能做什么，大致可达到什么发展水平提出了合理期望；正面回答了幼儿阶段“学什么”、“怎么学”，家长和教师“教什么”、“怎么教”的问题；针对当前普遍存在的困惑和误区，提出了有效的教育途径与方法，指出了各种错误做法对幼儿终身发展的危害，为幼儿园和家长提供了具体有效的指导。　
　　还印发《关于规范幼儿园保育教育工作，防止和纠正“小学化”现象的通知》，开展“小学化”专项治理。要求各地加强业务指导和动态监管，对学前教育“小学化”和小学违规举行入学考试问题进行督查整改。一方面，切实规范幼儿园办园行为，严禁幼儿园提前教授小学教育内容，不得以举办兴趣班、特长班和实验班为名进行各种提前学习和强化训练。另一方面，严格执行义务教育招生政策，依法坚持就近免试入学制度，严禁小学举办各种形式的考核、面试、测试等招生选拔考试。　
　　同时，加大宣传，提升家长科学育儿能力。从2012年起，教育部将每年的5月20日至6月20日定为“学前教育宣传月”，在全国组织开展科学育儿宣传活动，引导全社会树立科学的儿童观和教育观。2012年，以“快乐生活、健康成长”为主题，通过开通科学育儿网站、播放公益宣传片和专家访谈节目、发放海报和宣传册等多种形式，广泛宣传“在生活中学习，在游戏中成长”的教育理念，引导家长自觉抵制各种违反幼儿身心发展规律的活动，进一步增强家长科学育儿的信心和能力。
　　《中国教育报》2013年4月2日第1版

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正在消失的“游戏”时间

来源:中国教师报 作者:本报记者 李 茂 添加时间:2009-11-24

在如今的幼儿园，还能经常看到小孩玩“过家家”吗？     在很多热衷于让孩子尽早认字、数数的人的眼中，“过家家”完全就是浪费时间。但研究发现，“过家家”这样的游戏对于孩子的社会性发展和情感发展具有决定性的作用。     比方说，在模拟理发师给人理发，医生给人看病的游戏中，孩子们的同情心、排队意识、跟他人协商的能力、理解自身行为给他人影响的能力都得以发展。     “游戏就是问题解决。”美国弗吉尼亚州阿灵顿镇早期教育专家朱迪说，“它真的是关键生活技能。”         早教目标的变化     据《华盛顿邮报》报道，在美国，近些年来，关于儿童宝贵的在校时间是否应该花在游戏上的争论一直没有间断。随着公立学校系统的学前（preschool）教育把“领地”拓展到原本属于保育中心（child-care center）的3-4岁儿童，且越来越热衷于教这个年龄段的孩子在幼儿园成功所需的技能，争论愈加激烈了。     “如果我们要预防成绩两极分化，建立起从摇篮到就业（cradle-to-career）的教育管道，早期教育的课程应该更好地跟 K-12（幼儿园至高中）的教育整合起来。”十月中旬，美国教育部长阿内·邓肯在全美最大的早期教育组织——全国幼儿教育协会的一个会议上作此表示。     从美国全国范围来看，游戏时间在幼儿园和小学一年级越来越受到挤压，其理由是为了提高学生的学习成绩，尤其是那些贫困学生和少数族裔学生的成绩，需要把更多时间用于教孩子读写和算术技能。联邦教育法——《“不让一个孩子掉队”法》要求学校到2014年确保所有学生的数学、阅读和写作达到熟练水平。     而所谓的“熟练”是以考试成绩来测定的。但游戏对孩子的深远影响不会体现在多项选择题的答案中，他们将在孩子未来的生活中反映出来。     游戏能预防犯罪     研究显示，到23岁的时候，接受以直接讲授法（direct instruction）为主的学前教育的人，他们因情绪困扰需要接受治疗的可能性，要比接受基于游戏（play-based）的学前教育的人大8倍，他们因犯罪被捕入狱的可能性要比后者大3倍。     此研究是密西根州伊普西兰蒂的HighScope研究基金会主席拉里·斯维哈特做的，他还开发了基于游戏的学前教育课程，阿灵顿镇31个专门针对低收入家庭的学前教育班都在使用他的课程。     “这并非是说，直接讲授法导致了犯罪。”斯维哈特说，“而是说，直接讲授法没有预防犯罪。它没有给孩子社会性发展的机会。”     一个最新的研究发现，某种形式的幻想游戏——孩子们安排他们希望扮演的角色——对他们的冲动控制力有着不可估量的作用。在幼儿园，这项技能跟学习成绩的相关性，要远远大于智力水平跟学习成绩的相关性。     压力之下的直接讲授     不过，根据儿童联盟（Alliance for Childhood）今年早期发布的对纽约市和洛杉矶市的全日制幼儿园的调查，孩子每天的游戏时间不足30分钟。他们花在读写、算术和考试上的时间是游戏时间的4-6倍。     全美早期教育研究所的数据显示，去年，美国共有超过110万的儿童就读于州政府资助的学前教育班。阿拉斯加州和罗得岛州今年也引入了学前教育的试验项目。在经济萧条的大背景下，美国各州投向学前教育的经费增长了1%。     儿童游戏的倡导者对更多的投入表示欢迎，但他们担心，政客们对有形回报的追求，以及学校官员对分数的追求，会催生出更多的“直接讲授”——这是在短期内提高读写和算术成绩的有效方法。     “通过直接讲授教孩子数字、字母、知识会取得更高的分数。”罗格斯大学全国早期教育研究所主任斯蒂芬·巴内特说，“这是毫无疑问的。因为你基本上就是在教试卷上的内容。”     与之形成对照的是，给孩子时间去玩积木或“过家家”却没有这样的激励机制。邓肯部长的学前教育咨询顾问——芝加哥艾瑞克森研究所的创始人之一芭芭拉·鲍曼认为，对于提供半日学前教育的学区来说，如何在可检测的语言、数学技能的提高，与留出时间给孩子游戏之间作出选择，是一个尖锐的问题。     “缩小成绩两极分化是政府最重要的优先事务之一，这意味着给予那些低收入家庭的孩子跟中产家庭孩子同样的技能与知识。”鲍曼说，“考虑到儿童在校时间有限，有时候，直接讲授法是一个相对较好的方式。”         二者兼顾     在阿灵顿镇，学前教育是全日制的，一个多小时的游戏时间，与45分钟的直接讲授时间相互交替。因为教师通过游戏拓宽孩子的词汇量，游戏时间比其他地方多出一倍。     在奥克里奇小学的学前教育课上，教师凯特一边看着孩子们玩着理发的游戏，一边教他们跟理发相关的词汇。她问一个孩子是否在给同学“烫发（curling）”，问另一个孩子是否她可以跟他“预约（appointment）”。     凯特老师说，孩子们需要游戏，也需要学会单词，因为除了学校他们就没有地方学到这些东西。“全日制的好处就是我们可以什么都做。”     这种混合模式似乎正在起作用，至少从考试分数可以看出来。根据学区去年的数据分析，当地接受了学前教育的低收入家庭儿童，到5年级时学习成绩要比没有接受学前教育的低收入学生更好。 链  接 关于人脑必须破除的七大“神话”     如今，将脑科学运用于教育是件时髦的事情。但令脑科学家最恼火的是，他们的一些研究成果被错误地大范围传播。尤其是在商业利益的推动下，他们的研究结果被夸大其词地推销给家长、教师和教育部门。     前不久，美国迪士尼公司宣布对其“小小爱因斯坦”系列早教产品全款召回，原因是“小小爱因斯坦”并没有如宣传所说使孩子变聪明。这一事件再次为人们敲响了警钟。美国脑科学家们呼吁，一定要对那些宣称能把孩子变成天才的产品保持警惕。     不过，如何将脑科学的最新研究运用在教育中，确实是各国教育工作者面临的一大课题。加拿大《多伦多星报》的著名记者阿兰娜·米切尔带着这个问题对英国、法国、澳大利亚、美国进行了考察，在她最近撰写的系列报道中，其中一篇列出了我们必须破除的在各国盛行的关于脑科学与教育的七大“神话（myths）”：     一、人脑在3岁就定型了。     尽管在出生后的前10个月，神经元以惊人的速度形成连接——被称为突触（synapses）——但人脑在一生的过程中都在生长和变化。即便80岁的老奶奶也在生长新的突触连接，替换失去的神经元。学习的一个关键便是对突触的修剪，以便让它们能够以更快的速度工作。这个过程更多发生在人十几岁和二十几岁的时候，即当人开始进行高水平的抽象思维和系统思维时。         二、越让婴儿的环境丰富多彩，他就越聪明。     这个神话是对一个著名实验的误读。在这个试验中，老鼠被分成两组，一组在一个复杂的环境中，一组被封闭在一个简单的环境中。前一组老鼠比后一组老鼠学得更快。这个结果让那些急于求成的家长以为，应该尽可能多地对婴儿进行刺激，以便使婴儿的脑发育得更好。商业性公司也在这一点上大做文章。事实上，过度刺激会给婴儿带来相反的结果，他们把自己封闭起来，不学习。老鼠实验的真正发现是，剥夺（deprivation）——智力的、社会的和环境的——对幼年的哺乳动物是有害的。所谓“丰富的”环境事实上一点都不丰富，相当于一只在野外生存的老鼠通常会遇到的环境。该实验对家长的意义在于，不要封闭孩子，要让孩子接触正常的生活——跟他们说话，让他们跟其他孩子交流，鼓励他们探索自我。     三、我们只用了脑的十分之一。     事实上，利用最新的功能性核磁共振成像技术（fMRI）对人脑的研究发现，100%的人脑都是活跃的，即便我们睡觉和被麻醉的时候。没有任何部分脑是静止的或多余的。     四、男孩的脑跟女孩的脑不同。     除了平均大小外——这跟躯体大小相关——没有什么不同。就像男孩的脚跟女孩的脚以同样的方式工作一样，他们的脑也一样。正如OECD的报告《理解脑》所指出：“目前为止没有研究显示，在学习中，神经元连接的建立有跟性别相关的过程参与。”也就是说，男孩和女孩建立突触路径的方式是同样的，因而学习也是一样的。男孩和女孩行为上的不同，是教出来的，是社会性的，而非生理性的。     五、你不是一个左脑人就是一个右脑人。     这个影响深远的神话经常出现在我们的日常谈话中，其根源在19世纪的最初实验。其理念是左脑人更加具有逻辑性和理性，右脑人更加具有创造性，更感性，有更多直觉。事实上，这是骗人的。虽然人脑确实有左右两半球，由胼胝体连接，但实际上是精巧地整合在一起的。对于少数任务，或许某半球起主导作用，但任何重要任务都需要左右半球一起工作。fMRI告诉我们，任何半球都无法独立工作。     六、如果我们能够消除情感，我们就能更好地决策。     曾有过对因脑部损伤而丧失情感体验能力的人的研究，结果是，没有情感他们根本无法作决策。对于每个决策和学习过程，情感都是不可缺少的关键部分。     七、成人的脑比婴儿的脑大，是因为成人有更多的神经元。     一个新生儿的神经元数量跟成人是相同的，大约1千亿个。在一生中，神经元的数量大致保持恒定。婴儿的脑跟成人的脑大小不同，主要是因为神经元之间的突触连接，以及包裹神经元的脂肪绝缘层——髓鞘。髓鞘的作用是确保神经元之间的连接快速、高效。

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国培助我在成长
    很荣幸在工作激情渐退的年龄步入幼儿教师行业，并且能够在这个领域不断学习与摸索。2013年9月，我有幸成为国培计划——2013幼儿骨干教师国家远程培训中的一员。虽然我已有了20年的教龄，但是我以前任教的是初中，对幼儿园的教育理念和专业知识还是一片空白。我要感谢这次远程培训，通过这个平台，我们这些一线幼儿教师获得了可以和专家通过网络进行学习和交流的机会，而且有指导老师专门为我们辅导，快速有效的提高一线幼儿教师的教育教学理念，在学习过程中，课程丰富，可操作性强，专家讲解通俗易懂，对我们来说，机会难得。
    这些天的培训、学习、交流也让我明白了，作为一名新时代的人民教师，要不断用新知识武装自己，做一名学习型教师、研究型教师。我们要有一湖水，一潭水，才能给学生所需。这次培训正好给了我饥渴的身体一汪清泉，在此我要衷心地感谢各位专家辛勤地付出。
这次培训，让我在这短短时间里受益匪浅，心得颇丰，我认真总结了本次培训的学习内容，并对以前的工作进行了认真的反思：
首先，培训使我对教师这一职业有了更加清楚的认识。要平等地、友善地对待每一个学生，不断提高师德修养。学校是师生交往的场所，师生关系的好坏决定着教育的成败，因此优化师生关系，强化师生之间的平等民主的交往，是教师需要做好的头等大事，古人云：“亲其师，才能信其道、笃其行”。教师的职业生涯是漫长而艰巨的，要快乐地走下去的话，必须要用自己的爱心去感动学生，用自己的人格魅力去感染学生，用自己的激情和努力去培养学生。我相信通过自己的努力，一定能做个优秀的教师，一个成功的领导者。当好一名教师，首先要是一个充满爱心的人，把追求理想、塑造心灵、传承知识当做人生的最大乐趣。要关爱每一名学生，关心每一名学生的成长进步，努力成为学生的良师益友，成为学生健康成长的指导者和引路人。
    其次，自已的学习、工作态度也更加严谨了。在这次培训中我认真听讲，积极思考，主动探讨一些在我的教学过程中存在的问题，在同伴的交流中充实，并不断地反思自己。看着同仁们充满爱意的帮助和积极上进的劲头和激情，我不断反思自己，不断的提升自己。“当教师要努力钻研，学为人师。教师只有学而不厌，才能做到诲人不倦。要崇尚科学精神，严谨笃学，潜心钻研，做热爱学习、善于学习、终身学习的楷模。要如饥似渴地学习新知识、新科学、新技能，不断提高教学质量和教书育人本领。要积极投身教学改革，运用最先进的方法、最现代的理念，把最宝贵的知识传授给学生。”
    再次，注重反思，提高教育教学科研能力。教学反思是提高教师教学有效性的一种强有力的措施。教师不断地审视自己的教学，质疑自己的教学，对自身教学观念、行为与思维方式的再认识、再创造，找出教学中低效或无效的问题，展开行动研究，生成新观念、新教法、新措施，使低效或无效教学转化成高效教学。
    最后，更进一步明白了自己作为新时代教师的使命。伴随国家计划课程的改革，新的教育思想和理念以及现代教育技术走进课堂，面对一双双充满对知识渴求的眼睛，面对一个个充满朝气而富有思想的精灵，普通的说教已完全不能满足。角色的特殊性不容我们有半点的马虎或懈怠。
    通过本次培训，我明白了作为新时代的教师，要去学的，要去钻研的还很多，而且刻不容缓！培训给我们提供了一个很大的平台，也给我们指明了新的方向和奋斗的目标。我将重新对自己的角色定位，明白自己肩负的历史使命和责任，努力向前！
孝南区新铺镇新欣幼儿园
                                                                                                        2013、11、4